Schlagwort: matcha

Eis mit Matcha

Eis mit Matcha  500 ml Sahneeis 1 Esslöffel (9g) traditionellen oder alltäglichen Matcha   Das leicht angeschmolzene (weiche) Eis in eine Schüssel geben, 1 Esslöffel Matcha durch ein Sieb zum Eis dazu sieben und gründlich mixen. Die Masse in ein Behälter geben und in Gefrierschrank stellen.

Read more

Matcha Latte

Matcha Latte  2/3 Teelöffel (1,4 g) Premium oder traditionellen Matcha 1/3 Tasse Wasser 2/3 Tasse Vanille-Sojamilch gesüßt Alle Zutaten in einer Flasche oder einem Shaker gründlich vermischen und mit Milchaufschäumer aufschäumen. Kann kalt oder heiß serviert werden, mit aufgewärmter Sojamilch. Sie können auch ungesüßte Sojamilch verwenden und einen Teelöffel Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.

Read more

Tiramisu mit Matcha

Tiramisu mit Matcha  500g Mascarpone 300 ml 30% süßer Sahne 4 Eigelb 60 g Zucker (4 Esslöffel) 4 Teelöffel (7 g) alltäglichen Matcha 1 Pck. Löffelbiskuits Zitronenschale   Eigelb und Zucker in einem Wasserbad ca. 5 Min. lang mixen bis eine dickflüssige weiße Masse entsteht. Mascarpone zu der abgekühlten Masse hinzufügen. In einer separaten Schüssel […]

Read more

Kokos-Zitronen Käsekuchen mit Matcha

Kokos-Zitronen Käsekuchen mit Matcha  Zutaten für den Keksboden: 120g Kekse 40g geschmolzene Butter 2 EL Kokosraspeln Zutaten für die Käsemasse: 500 g fetthaltigen Quark, dreifach gemahlen (im Becher) 110g Puderzucker 250 ml Kokosmilch 2 Esslöffel (18g)  alltäglichen Matcha abgeriebene Schale von 1 Zitrone Saft einer Zitrone 20 g Gelatine 60 ml Wasser Kekse zerbröseln (können […]

Read more