Moya Matcha

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Moya Matcha est une marque de luxe de thé vert organique japonais matcha moulu en poudre.

Moya Matcha est produit dans la région d’Uji, dans la préfecture de Kioto. Cette région au sol fertile et aux eaux claires est célèbre pour ses cultures du thé vert de qualité supérieure depuis 800 ans. Cette région montagneuse et vallonnée offre des conditions parfaites pour la culture du thé : bonne insolation, grandes amplitudes de températures entre le jour et la nuit, des brumes épais qui se lèvent et protègent les feuilles délicates contre le gel, des précipitations abondantes (1500 mm par an).

La qualité de notre thé répond aux normes rigoureuses du certificat écologique de l’association japonaise JONA et du certificat polonais AgroBioTest. Cela prouve que Moya matcha est cultivé sur un sol sans pesticides, et que chaque partie du produit subit un contrôle rigoureux quant à sa teneur en éléments minéraux.

Moya Matcha possède quatre classes de thé : luxe, traditionnel, quotidien et culinaire. Ces quatre variantes diffèrent non seulement par leur aspect et leur teneur en éléments nutritifs, mais avant tout par leur goût.


Découvrez toutes les variétés de Moya Matcha

    doté d’un vert très profond et d’un gout crémeux umami presque naturellement sucré ce matcha de premiere recolte est conseillé pour les connaisseurs et parfait pour les ceremonies du thé

    PREMIUM
    MOYA MATCHA

    d’une couleur vert foncé et d’un goût très balancé avec peu d’amertume ce matcha de premiere et deuxième récolte est ideale pour boire mais aussi dans toutes sortes de cocktails et smoothies

    TRADITIONNEL
    MOYA MATCHA

    avec un vert clair et gout du the pronnoncé ce matcha est idéal pour la préparation des smoothies, cakes et glaces au matcha

    QUOTIDIEN
    MOYA MATCHA

    d’une couleur vert clair, doté d’un gout fort du the vert. Matcha culinaire est composé de feuilles de troisieme recollte et utilisé surtout dans les plats salés et desserts

    CULINAIRE
    MOYA MATCHA