Étiquette : matcha

Glace parfumée au matcha

Glace parfumée au matcha 50 cl de glace à la crème fraîche 1 cuillère (9 g) de matcha traditionnel ou quotidien   Laissez la glace ramollir, mettez-la dans un bol, passez une cuillère de matcha au tamis, ajoutez-le à la glace et malaxez. Remettez la glace dans sa boîte et placez-la au congélateur.

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Matcha Latte

Matcha Latte 2/3 d’une cuillère(1,4 g) de matcha luxe ou traditionnel 1/3 de verre d’eau 2/3 de verre de lait de soja vanille sucré   Mélangez bien les ingrédients dans une bouteille ou dans un shaker, faites battre à l’aide d’un batteur à lait jusqu’à l’obtention d’une mousse. Servez froid ou chaud, avec du lait […]

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Tiramisu au matcha

Tiramisu au matcha 500 g de mascarpone 30 cl de crème fraiche liquide entière (30% de matière grasse) 4 jaunes d’oeuf, 60 g de sucre 4 petites cuillères (7 g) de matcha quotidien 1 paquet de biscuits à la cuillère du zeste de citron     Malaxez les jaunes avec le sucre au bain marie […]

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Tarte au fromage frais parfumée au lait du coco, au citron et au matcha

Tarte au fromage frais parfumée au lait du coco, au citron et au matcha Ingrédients pour le fond de tarte à base de biscuit: 120 g de biscuits 40 g de beurre fondu 2 cuillères de miettes de coco Ingrédients pour la masse au fromage frais: 500 g de fromage frais gras 110 g de […]

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