Matcha brownie

Matcha brownieMatcha brownie

200 ml oleju
250 g cukru
4 jaja
170g mąki pszennej
1,5 łyżki (15g) matchy codziennej lub kulinarnej
0,25 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki wiórków kokosowych
160 g malin/ truskawek (mogą być mrożone)

 

Zmiksuj olej z cukrem i cały czas miksując dodawaj po jednym jajku. Przesiej mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i matchą, wymieszaj dokładnie. Porcjami dodawaj suche składniki do masy i zmiksuj. Wylej na blachę do pieczenia, dodaj owoce i posyp wiórkami kokosowymi. Piecz w nagrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku przez 40 min.

Tagged ,