Matcha bio tradycyjna 250g

Matcha Bio Tradycyjna 250g

279,00

Wysokiej jakości zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru. Moya Matcha Tradycyjna charakteryzuje się zbalansowanym słodkim smakiem z lekko wyczuwalną goryczką.

Region pochodzenia:  Uji, Prefektura Kioto, Japonia

Przygotowanie na ciepło:

Rozpuść pół do 1 łyżeczki matchy w w niewielkiej ilości zimnej wody w czarce i dokłanie wymieszaj.  Do mieszania najlepiej nadaje się bambusowy chasen lub ręczny spieniacz do mleka.  Następnie powoli dolej wrzątku tak aby uzyskać porcę ok. 200 ml.  Jeżeli posiadasz czajnik z miernikiem temperatury zalewaj matchę wodą o temperaturze  80 °C. Herbaty matcha nie powinno się zalewać wrzątkiem gdyż traci wtedy część swoich właściwości odżywczych.

Przygotowanie na zimno:

Wsyp pół łyżczeki herbaty matcha do butelki 0,3l z zimną wodą mineralną, zakręć butelkę i wstrząśnij energicznie.  Matcha jest gotowa do picia!

Logo UE biale tlo 200px

Opis produktu

Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzkosłodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie czy koktajli. Pozyskuje się ją z pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i teaniny i nabierają intensywnego zielonego koloru. Po zebraniu, liście są delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.

Moya Matcha Tradycyjna jest uprawiana w region Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Moya Matcha jest starannie uprawiana i zbierana na małych, rodzinnych, organicznych polach herbacianych. Następnie jest lokalnie przetwarzana w Japonii, hermetycznie pakowana i wysyłana w małych partiach, aby zapewnić jej najwyższą świeżość. Pomaga to zachować wszystkie właściwości liści herbaty oraz utrzymywać wysoki poziom minerałów i przeciwutleniaczy.

Moya Matcha Tradycyjna występuje również w formie poręcznych jednorazowych saszetek Moya Matcha To Go!, pozwalających przyrządzać ją w każdych okolicznościach.

Przygotowanie na ciepło:

Rozpuść pół do 1 łyżeczki herbaty matcha w w niewielkiej ilości zimnej wody w czarce i dokłanie wymieszaj.  Do mieszania najlepiej nadaje się bambusowy chasen lub ręczny spieniacz do mleka.  Następnie powoli dolej wrzątku tak aby uzyskać porcę ok. 200 ml.  Jeżeli posiadasz czajnik z miernikiem temperatury zalewaj matchę wodą o temperaturze  80 °C. Matchy nie powinno się zalewać wrzątkiem gdyż traci wtedy część swoich właściwości odżywczych.

Przygotowanie na zimno:

Wsyp pół łyżczeki matchy do butelki 0,3l z zimną wodą mineralną, zakręć butelkę i wstrząśnij energicznie.  Matcha jest gotowa do picia!

Tabela wartości odżywczych:

w 100gw 1 filiżance 200ml
Witamina A31 mg0,49 mg
Witamina C60 mg0,96 mg
Witamina E28,1 mg0,45 mg
Wapń420 mg6,72 mg
Potas2,7 g0,04 g
Żelazo17 mg0,27 mg
Cynk6,3 mg0,1 mg
L-teanina590 mg9,44 mg
EGCG Katechina5,3 g0,08 g
Antyoksydanty (ORAC)1384 µmolTE/g1384 µmolTE/g
Kofeina3,2 g51,2 mg

Dodatkowe informacje

Waga250 g