Tag: ciasto

Sernik kokosowo-cytrynowy z matchą

Sernik kokosowo-cytrynowy z matchą Składniki na spód ciasteczkowy: 120g ciastek 40g rozpuszczonego masła 2 łyżki wiórków kokosowych Składniki na masę serową: 500 g twarogu tłustego, trzykrotnie zmielonego (z kubełka) 110 g cukru pudru 250 ml mleczka kokosowego 2 łyżki (18g) matchy codziennej otarta skórka z 1 cytryny sok wyciśnięty z jednej cytryny 20 g żelatyny […]

Read more

Matcha tiramisu

Tiramisu z matchą 500 g sera mascarpone 300 ml 30% słodkiej śmietanki 4 żółtka 60 g cukru (4 łyżki) 4 łyżeczki (7g) matchy codziennej 1 op.  biszkoptów skórka z cytryny       Żółtka zmiksuj z cukrem w kąpieli wodnej ok.  5 min, do powstania gęstej białej masy. Do ostygniętej masy dodaj ser mascarpone. W […]

Read more

Matcha brownie

Matcha brownie 200 ml oleju 250 g cukru 4 jaja 170g mąki pszennej 1,5 łyżki (15g) matchy codziennej lub kulinarnej 0,25 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki wiórków kokosowych 160 g malin/ truskawek (mogą być mrożone)   Zmiksuj olej z cukrem i cały czas miksując dodawaj po jednym jajku. Przesiej mąkę z […]

Read more