BLOG O MATCHY
Prezentownik na Dzień Matki
Z myślą o wszystkich Mamach kochających Japonię i herbatę przygotowaliśmy prezentownik z naszymi autorskimi pomysłami na prezent na Dzień Matki. Jeśli nie możesz spędzić tego dnia z Mamą, prezent zamówiony w naszym sklepie dostarczymy bezpośrednio do niej, a rachunek...
Poradnik prezentowy na Walentynki
Jak pisał francuski powieściopisarz i znawca ludzkich dusz Honoré de Balzac „Wielka miłość zaczyna się szampanem, kończy zaś herbatą”. W produkcję herbat Moya wkładamy całe serce i wierzymy, że ten emocjonalny ładunek można przekazać dalej, szczególnie 14 lutego w...
Matcha Power Peel – pierwszy kosmetyk z Moya Matcha w składzie
Matcha to wyjątkowa herbata, którą można nie tylko wypić, ale też nałożyć na skórę. Jej holistyczne, oczyszczające działanie ma zastosowanie od środka i od zewnątrz. Dzięki połączeniu sił Moya Matcha i Veoli Botanica przeżyjecie swój oczyszczający rytuał w domowym...
Herbatyzm – o sensie istnienia zaklętym w herbacianej czarce
Japonia już od pokoleń kojarzona jest silnie z kulturą parzenia i spożywania herbaty. Nikt chyba nie zaprzeczy, że herbaciany napar stał się już nieodłącznym elementem japońskiej kultury i niepodważalnie wywarł na nią ogromny wpływ. Jednak mimo że zdajemy sobie sprawę...
Jak ratować świat w swojej kuchni, czyli trochę o żywności organicznej
Obserwując świat wokół nas możemy dojść do przykrego wniosku, że nie do końca nadążamy za zmianami, które zachodzą teraz w tak zawrotnym tempie. Różnego rodzaju nowe technologie, wysoko przetworzone produkty i nieznane jeszcze niedawno substancje chemiczne to...
Dieta sirtfood – poznaj wspólny projekt Proszę Zdrowie i Moya Matcha
Dieta sirtfood - czym to się je? Dieta sirtfood została opracowana przez dietetyków Glena Mattena i Aidana Gogginsa, a popularność zyskała za sprawą Adele, gdy piosenkarka schudła w zdrowy sposób aż 45 kilogramów. O sirtuinach świat nauki wie jednak od dawna, a my...
Kendō, tradycyjny trening samurajów kształcący umysł i ciało
Wciąż mało kto wie, że matcha ma wiele wspólnego z kulturą samurajską, a więc i z tradycyjnymi sztukami walki wywodzącymi się z tradycji samurajskiej, na przykład kendō. Samurajowie od około XIII wieku używali napoju z herbatą matcha jako środka poprawiającego...
Wywiad z Maią Sobczak z Qmam Kasze
Wywiad z Maią Sobczak, autorką książek i bloga "Qmam Kasze" Z porannej matcha latte Maia uczyniła już nieodłączny codzienny rytuał. Każdy dzień zaczyna od jej roślinnej wersji. Najbardziej ceni oczyszczające, energetyzujące i odżywiające ducha działanie japońskiej...
Koktajl “The Perfect Matcha” jak Mojito
Przepis na ten orzeźwiający i energetyzujący koktajl został stworzony przez utalentowaną szkocką barmankę. Próbowała wykorzystać matchę w drinku od dłuższego czasu aż w końcu odkryła "The Perfect Matcha" - drink smakujący podobnie do Mojito! Koktajl "The Perfect...
Matcha i joga – dobrana para
Style i zwyczaje sprzed lat nieustannie wracają do łask. W imię powrotu do korzeni coraz chętniej sięgamy do naprawdę wiekowych tradycji. Zmieniamy je w elementy popkultury; i choć dalej skrywają solidne zaplecza w postaci historii czy filozofii, ich...
Zielona herbata na noc – czy można ją pić przed snem?
Kofeina i teina w herbacie Wiele osób sięga po herbatę o każdej porze dnia, ale czy słusznie? To napój znany ze swoich właściwości zdrowotnych, walorów smakowych, ale rzadko zdajemy sobie sprawę z tego, że zawiera kofeinę, która rano może być zbawienna, lecz...
Ichibancha, wykwitna herbata z pierwszego zbioru
Czym jest zielona herbata ichibancha? Ichibancha to zielona herbata z pierwszego zbioru o charakterystycznym smaku słodyczy z uwodzącymi nutami umami. Jej kolor po zaparzeniu ma piękny zielony odcień. Nazwa ichibancha oznacza dosłownie “pierwszą herbatę”, co odnosi...
Genmaicha – „popcorn tea”
Czym jest genmaicha? Co czyni zieloną herbatę genmaichę wyjątkową? To dodatek prażonego brązowego ryżu, który sprawia, że jej smak jest niepowtarzalny i na długo zapada w pamięć. Moya Genmaicha to japońska sencha wymieszana pół na pół z ziarenkami ryżu z organicznych...
Szlachetna gyokuro
Czym jest zielona herbata gyokuro? Nazwa gyokuro, czyli w tłumaczeniu „jadeitowa rosa” lub „kropla rosy”, została nadana ze względu na kształt liści herbaty po ich wysuszeniu oraz zielony kolor naparu. W dzisiejszych czasach jej liście przypominają bardziej drobne...
Truskawkowa Matcha Latte
Chcesz zatrzymać lato na dłużej z pomocą truskawkowej matcha latte? Odkryj przepis na matcha latte, dzięki któremu ulubione smaki sezonowych polskich owoców będę towarzyszyć Ci przez cały rok. To uproszczona instrukcja wykonania słodkiej, orzeźwiającej truskawkowej...