Japonia już od pokoleń kojarzona jest silnie z kulturą parzenia i spożywania herbaty. Nikt chyba nie zaprzeczy, że herbaciany napar stał się już nieodłącznym elementem japońskiej kultury i niepodważalnie wywarł na nią ogromny wpływ. Jednak mimo że zdajemy sobie sprawę...
Obserwując świat wokół nas możemy dojść do przykrego wniosku, że nie do końca nadążamy za zmianami, które zachodzą teraz w tak zawrotnym tempie. Różnego rodzaju nowe technologie, wysoko przetworzone produkty i nieznane jeszcze niedawno substancje chemiczne to...
Dieta sirtfood - czym to się je? Dieta sirtfood została opracowana przez dietetyków Glena Mattena i Aidana Gogginsa, a popularność zyskała za sprawą Adele, gdy piosenkarka schudła w zdrowy sposób aż 45 kilogramów. O sirtuinach świat nauki wie jednak od dawna, a my...
Wciąż mało kto wie, że matcha ma wiele wspólnego z kulturą samurajską, a więc i z tradycyjnymi sztukami walki wywodzącymi się z tradycji samurajskiej, na przykład kendō. Samurajowie od około XIII wieku używali napoju z herbatą matcha jako środka poprawiającego...
Wywiad z Maią Sobczak, autorką książek i bloga "Qmam Kasze" Z porannej matcha latte Maia uczyniła już nieodłączny codzienny rytuał. Każdy dzień zaczyna od jej roślinnej wersji. Najbardziej ceni oczyszczające, energetyzujące i odżywiające ducha działanie japońskiej...