Zielona herbata powinna być stałym elementem w diecie każdego dbającego o zdrowy tryb życia. Mimo codziennego stosowania – mamy nadzieję! – nie zapominajcie o niej również przy specjalnych okazjach. Matcha świetnie sprawdza się jako składnik eleganckich drinków. Dziś proponujemy prosty letni napój podany w niezwykle efektowny sposób.

Dwukolorowa matcha z pomarańczą

2 porcje

 

Składniki:

  • 350 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  • 2 płaskie łyżeczki matchy tradycyjnej lub codziennej
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 300 ml zimnej wody

Instrukcje przygotowania:

Rozlej sok z pomarańczy do dwóch szklanek. Matche wymieszaj z cukrem i wodą, aż dokładnie się rozpuszczą (na przykład przy użyciu szklanego shakera do matchy). Przygotuj zwykłą metalową łyżeczką. Włóż ją do pierwszej szklanki, poziomo i do góry nogami, dotykając ścianki, ale nie znajdującego się w szklance soku. Bardzo powoli wlewaj matchę na tył łyżeczki, podnosząc ją wyżej na ściance kiedy poziom napoju również będzie się podnosił. Dzięki temu matcha i sok nie wymieszają się ze sobą. Powtórz z drugą szklanką. Podawaj od razu, mieszając zawartość szklanek słomką przed wypiciem.

0