Moya Matcha Premium 30g

24.90

Matcha biologique de qualité supérieure, obtenu à partir des feuilles les plus jeunes et les plus délicates de la première récolte.

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Description

C’est un matcha biologique de qualité supérieure, obtenu à partir des feuilles les plus jeunes et les plus délicates de la première récolte. Servi lors de la cérémonie traditionnelle du thé, il se distingue par un goût riche, doux et velouté, une texture crémeuse et sa couleur d’un vert jade vif. Le thé Moya Matcha Premium se consomme nature, et est utilisé pour préparer le koicha, un espresso matcha corsé. Sa production annuelle au Japon est très limitée.

Moya Matcha Premium est cultivé et récolté avec soin par des producteurs artisanaux dans des plantations de thé familiales. Les feuilles sont ensuite broyées sur place et le matcha est aussitôt conditionné dans des sachets hermétiques, de manière à assurer la plus grande fraîcheur et à préserver toutes les vertus nutritives de ce thé riche en minéraux et en antioxydants.

Préparation:

Versez deux cuillères à bamboo (ou une petite cuillère de thé) de matcha dans un bol, ajoutez 100-150 ml d’eau chaude (à 80°C), et fouettez vigoureusement jusqu’à ce qu’une couche de mousse verte et épaisse se forme à la surface.

Informations complémentaires

Poids30 g
Dimensions5 × 12 cm
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