Moya Genmaicha

11.90

Composition : 50% de thé vert bio Sencha, 50% de riz grillé bio.
Poids net : 60 g

UGS : MT301 Catégorie :

Description

Le mélange de l’infusion des feuilles de sencha avec le riz grillé procure au genmaicha un goût rafraîchissant, avec une légère saveur de noisette, un arôme puissant et une couleur vert rouille. Pendant des siècles, le genmaicha a été considérée au Japon comme une boisson pour les plus pauvres qui ne pouvaient pas se permettre de boire le sencha. Le riz ajouté augmentait le volume du thé et lui prodiguait encore plus d’arôme.

Avec le temps, le genmaicha s’est répandu parmi toutes les couches sociales du Japon, puis du monde entier, où elle a reçu le surnom de « thé pop-corn » (les grains de riz grillés ressemblaient de loin à du maïs soufflé). Au Japon, les moines en boivent souvent pendant de longues périodes de jeûne. Contenant relativement peu de sencha (50%), c’est un thé à faible contenance de caféine. Il est apprécié pour sa forte contenance de minéraux (magnésium, calcium, potassium). Au vu de son action favorisant la digestion, on le sert traditionnellement pendant les repas.

Le Genmaicha peut être infusé plusieurs fois.

Pays d’origine : Japon
Poids net : 60 g
Composition : 50% de thé vert bio Sencha, 50% de riz grillé bio.
Quantité de thé : 2-3 g par 150ml
Temps d’infusion : 2-3 min.
Nombre d’infusions : 3
Température d’infusion : 70-80° C.

Informations complémentaires

Poids60 g
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