Recettes

Matcha and yoga – a good match

Styles and customs of bygone times are constantly coming back. Desiring to return back to the roots, we are keen to reach for very old traditions and incorporate them into pop culture turn them into elements of pop culture. These traditions – deeply rooted...

Matcha frappe

Matcha frappe

How to deal with summer heat? This thick and creamy matcha milkshake will not only refresh your tired body, but also energize and nourish it! It's a healthier alternative for a classic frappe – iced coffee with whipped cream. Matcha frappe serves 2...

Two-layered matcha with orange juice

Two-layered matcha with orange juice

Green tea should be a staple in a healthy diet. But even if you enjoy it on a daily basis (and so we hope!), don’t forget it on special occassions, as well! Matcha is a wonderful addition to elegant cocktails. Have a sip of today’s simple summer drink...

Tiramisu au matcha

Tiramisu au matcha

500 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche liquide entière (30% de matière grasse) 4 jaunes d’oeuf, 60 g de sucre 4 petites cuillères (7 g) de matcha quotidien 1 paquet de biscuits à la cuillère zeste de citron     Malaxez les jaunes avec le sucre au bain marie...

Biscuits au matcha

Biscuits au matcha

200 g de beurre mou, un demi verre de sucre en poudre, une cuillère (9 g) de matcha quotidien 2 verres de farine 1 oeuf         Mélangez le beurre mou et le sucre en poudre et travaillez-les à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une masse aérée....

Matcha latte

Matcha latte

Matcha Latte 2/3 d’une cuillère (1,4 g) de matcha luxe ou traditionnel 1/3 de verre d’eau 2/3 de verre de lait de soja vanille sucré Mélangez bien les ingrédients dans une bouteille ou dans un shaker, travaillez à l’aide d’un batteur à lait jusqu’à l’obtention d’une...