{"product_id":"bambusowa-lyzeczka-do-matchy-chashaku","title":"Chashaku – łyżeczka do matchy z jasnego bambusa","description":"\u003ch2\u003eChashaku, tradycyjna łyżeczka do matchy\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003eChashaku to bambusowa łyżeczka do matchy, która pozwala nabrać odpowiednią ilość tej herbaty do jej przygotowania. Jest integralną częścią tradycyjnej ceremonii herbacianej (\u003ci\u003echado\u003c\/i\u003e) i podstawowym elementem \u003ca href=\"https:\/\/moyamatcha.com\/kategoria-produktu\/zestawy-z-matcha\/zestawy-ceremonialne-do-matchy\/\"\u003ezestawów ceremonialnych\u003c\/a\u003e. Pozostałe klasyczne akcesoria do matchy to czarka (\u003ca href=\"https:\/\/moyamatcha.com\/kategoria-produktu\/akcesoria\/akcesoria-do-matchy\/czarki-do-matchy\/\"\u003ematchawan\u003c\/a\u003e), bambusowa miotełka (\u003ca href=\"https:\/\/moyamatcha.com\/kategoria-produktu\/akcesoria\/akcesoria-do-matchy\/chaseny\/\"\u003echasen\u003c\/a\u003e) i podstawka pod nią (\u003ca href=\"https:\/\/moyamatcha.com\/kategoria-produktu\/akcesoria\/akcesoria-do-matchy\/naoshi\/\"\u003enaoshi\u003c\/a\u003e).\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eChashaku powstaje z pojedynczego kawałka bambusa, który formuje się tak, by móc nabierać nim matchę. Pierwotnie łyżeczkę do matchy tworzyło się także z kości słoniowej. Narzędzie to – jak w przypadku chashaku od Moya – ma zwykle długość 18 cm. Po wewnętrznej stronie, służącej do nabierania herbaty, jest gładkie, a po zewnętrznej – nieco szorstkie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJasne chashaku od Moya powstaje z 4-5 letniego bambusa\u003ci\u003e Phyllostachys pubescens\u003c\/i\u003e, pochodzącego z Chin, z regionu Anji. Roślina jest suszona na słońcu ok. 7-10 dni, a następnie przez rok sezonowana w magazynie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak używać japońskiej łyżeczki do matchy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZakrzywioną częścią łyżki nabiera się z pojemnika (\u003cem\u003echaki\u003c\/em\u003e) niewielkie porcje proszku, które umieszcza się w czarce. Następnie matchę miesza się z odrobiną wody przy pomocy chasenu, czyli bambusowej miotełki, aż do momentu uzyskania jednolitej konsystencji i pianki na całej powierzchni napoju. Korzystanie z chashaku wymaga precyzji i skupienia, ponieważ sproszkowana herbata może łatwo się rozsypać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIle matchy odmierzyć chashaku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIlość matchy, która jest potrzebna do jej przyrządzenia, zależy od tego, czy chcemy przygotować np. matcha latte, czy usuchę lub koichę. By uzyskać idealny napój z matchą, wystarczy odmierzyć dwie chashaku i wymieszać energicznie z 50 ml wody, wykonując ruchy w kształcie litery Z lub N, a następnie do całości dolać 150 ml mleka albo toniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsucha i koicha to z kolei dwie tradycyjne metody przygotowania matchy. Pierwszą z nich wybiera się najczęściej, bo taką herbatę podaje się nie tylko podczas ceremonii, ale także na co dzień. Zazwyczaj używa się do niej jednej łyżeczki chashaku oraz ok. 75-100 ml wody o temperaturze ok. 80°C. Takie proporcje gwarantują idealną piankę na powierzchni. Natomiast koicha wymaga znacznie większej porcji matchy, bo aż 4-6 chashaku na 150 ml wody. Jest więc dużo gęstsza i nie może się pienić. Pije się ją prawie wyłącznie w trakcie japońskiej ceremonii parzenia herbaty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak dbać o chashaku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChashaku nie należy myć ani ręcznie, ani w zmywarce, ponieważ woda i detergent mogłyby wniknąć w struktury bambusa i go uszkodzić. Z racji tego, że narzędzia używa się wyłącznie do nabierania suchej matchy, po użyciu wystarczy przetrzeć je jedynie suchą, miękką ściereczką.\u003c\/p\u003e","brand":"Moya Matcha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696762904923,"sku":"MA203","price":12.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/4290\/2619\/files\/chashaku-lyzeczka-do-matchy-moya-1.png?v=1785499967","url":"https:\/\/moyamatcha.com\/pl-pl\/products\/bambusowa-lyzeczka-do-matchy-chashaku","provider":"Moya Matcha","version":"1.0","type":"link"}