Matchawan Nonoka japońska czarka do matchy

115.00 

Brak w magazynie

Powiadom mnie gdy produkt będzie dostępny

Tradycyjne naczynie ceramiczne do przygotowywania i picia herbaty matcha.
POJEMNOŚĆ: 300 ml
WYSOKOŚĆ: 7,5-8,5 cm
ŚREDNICA: 10,5-11,5 cm
KRAJ POCHODZENIA: Japonia
Wykonane ręczne na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu. Naczynie można myć w zmywarce.

Bezpieczna transakcja

zapłać przez PayU

SZYBKA DOSTAWA

wysyłamy w 24h

DARMOWA DOSTAWA

od 100 zł

RABATY -10%

dla stałych klientów

JAPOŃSKA CZARKA DO MATCHY NONOKA

Matchawan, lub inaczej czarka, to najwygodniejsze naczynie do picia matchy, będące ważnym elementem w japońskiej ceremonii herbacianej. Szerokie dno pomaga łatwo i wygodnie rozrobić matchę w wodzie oraz szybko uzyskać na powierzchni piankę. Czarka Nonoka wykonana została z gliny garncarskiej w prefekturze Gifo. Swoje imię Nonoka – które w tłumaczeniu na język polski oznacza „polne kwiaty” – zawdzięcza różowemu, kwiatowemu zdobieniu. Spód matchawanu jest surowy i jasny, a większa część powierzchni naczynia pokryta jest nakrapianym szkliwem przypominającym wulkaniczne podłoże. Czarka stanowi przykład ceramiki Mino. Ceramika Mino jest jedną z najbardziej znanych w Japonii. Naczynia wykonane tą techniką można znaleźć w co drugim japońskim domu. Historia Mino sięga aż VII wieku, a jej podstawy wywodzą się z terenów dzisiejszej Korei.

Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku. Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do matchawanu, zalej ok. 100 ml gorącej wody (80 °C) czyli tak aby dno czarki w całości pokryła woda. Następnie intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej jasno-zielonej piany na powierzchni. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.

Obejrzyj jak w tradycyjny sposób przygotowuje herbatę matcha założycielka Moya Matcha, Hitomi Saito - film

Shopping cart
Brak produktów w koszyku!
Kontynuuj zakupy
0