Moya Genmaicha

35.00 

Skład: 50% organiczna zielona herbata sencha 50% organiczny ryż prażony.
Waga netto: 60g

SKU: 30 Kategoria:

Opis

Genmaicha to wysokiej jakości zielona herbata sencha połączona z ziarenkami prażonego ryżu („genmai”). Ryż jest specjalnie namaczany i parzony zanim zostaje wysuszony i poddany prażeniu. Połączenie naparu z liści senchy, ryżu daje genmaichy charakterystyczny orzeźwiający, delikatnie orzechowy smak, mocny aromat i rdzawo-zielony kolor. Genmaicha była przez wieki uważana w Japonii za napój dla osób najbiedniejszych, których nie było stać na picie samej senchy. Dodany ryż, zwiększał objętość herbaty i nadawał jej dodatkowego aromatu. Z czasem genmaicha stała się popularna wśród wszystkich warstw społecznych w Japonii a potem na całym świecie gdzie zyskała przydomek „popcorn tea” (prażone ziarnka ryżu przypominały bowiem z daleka prażoną kukurydzę). W Japonii genmaichę często piją mnisi w trakcie długich okresów postów. Poprzez relatywnie niską zawartość senchy (50%) to herbata o dość niskiej zawartości kofeiny. Jest za to ceniona za wysoką zawartość minerałów (magnesu, wapnia i potasu). Ze względu na jej działania wspomagające układ trawienny tradycyjnie podaje się ją do posiłków.

Genmaichę można parzyć kilkukrotnie.

Kraj pochodzenia: Japonia

Waga netto: 60g

Skład: 50% organiczna zielona herbata sencha 50% organiczny ryż prażony.
Ilość herbaty: 2-3g na 150ml
Czas parzenia: 2-3 min.
Ilość zaparzeń: 3
Temperatura parzenia: 70-80 C.

Dodatkowe informacje

Waga60 g