{"product_id":"hojicha-bancha-podwojny-zestaw-herbat-lisciastych","title":"Подвійний набір листового чаю Хойча та Банча","description":"\u003ch2\u003eНабір Hojicha \u0026amp; Bancha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eРетельно підібраний дует японських чаїв найвищої якості в елегантній, екологічній упаковці з чорного щільного паперу.\u003cbr\u003e\nОбидва чаї, хоча й різні за характером, створюють ідеально збалансовану композицію смаків та ароматів. Хойча захоплює м'яким, смаженим смаком з нотками карамелі та горіхів, без гіркоти та майже повністю без кофеїну, завдяки чому ідеально підходить для вечора. Зі свого боку, зелений чай Банча дуже популярний у Японії, і завдяки низькому вмісту кофеїну та приємному смаку рекомендований для вживання в будь-який час доби.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eХойча: \u003cem\u003eсмажений чай з Кіото\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eХойча є винятком серед японських чаїв, і її смак зовсім не схожий на смак інших зелених чаїв. Хойча виготовляється з листя, зібраного восени, і обсмажується при високій температурі, завдяки чому її листя набуває темно-коричневого кольору. Тоді ж вона набуває свого унікального димного аромату та солодкуватого смаку з карамельно-горіховими нотками. У процесі обсмажування хойча втрачає більшу частину кофеїну, завдяки чому її можна пити перед сном, а також її можуть пити діти та вагітні жінки. Процес обсмажування зеленого чаю був винайдений у 1920-х роках у Кіото, і з того часу хойча постійно набирає популярність, виходячи далеко за межі Японії.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВживання хойчі допомагає регулювати рівень холестерину та цукру в організмі, а також зміцнює імунну систему. Хойчу, подібно до генмайчі, часто подають у Японії до страв. Її можна заварювати кілька разів, хоча, як правило, 3 заварювання є оптимальними. Moya Hojicha походить з невеликих, сімейних та екологічних плантацій на південному острові Кюсю. Процес її виробництва відбувається в Удзі в префектурі Кіото, де вона також сертифікована та проходить суворі випробування на можливі забруднення.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВага нетто:\u003c\/strong\u003e 60 г\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eСклад:\u003c\/strong\u003e 100% органічний зелений чай хойча\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКількість чаю:\u003c\/strong\u003e 2–3 г на 150 мл\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eЧас заварювання:\u003c\/strong\u003e 1–3 хв\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eКількість заварювань:\u003c\/strong\u003e 3\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eТемпература заварювання:\u003c\/strong\u003e 75–90°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eБанча: \u003cem\u003eяпонський чай на кожен день\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗелений чай із жовто-золотистим відтінком, кислуватим ароматом та виразним, гіркуватим післясмаком волоського горіха, яким він зобов'язаний великому вмісту дубильних речовин. Назва банча (番茶) походить від слів \"ban\" і \"cha\" — \"cha\" японською мовою означає чай, а \"ban\" можна розуміти як \"щоденний\", \"популярний\" або \"пізній\". Друге значення стосується пізніх зборів, з яких походять листя банчі, зірвані з нижньої частини чайних кущів. Moya Bancha походить з органічних плантацій на острові Кюсю.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУ Японії банча вважається повсякденним чаєм і часто подається до їжі. Її можна пити цілий день, оскільки вона містить приблизно на 70% менше кофеїну, ніж гйокуро. Вона характеризується вищим вмістом дубильних речовин, ніж інші чаї, тому що її листя протягом тривалого часу піддається фотосинтезу. Дубильні речовини, або таніни, мають протизапальні, в'яжучі та детоксикаційні властивості. Поряд з іншими японськими зеленими чаями, банча також є джерелом катехінів та антиоксидантів. Її вживання покращує травлення та сприяє уповільненню старіння організму, очищенню від токсинів, зниженню рівня поганого холестерину, підтримці рівня цукру в нормі, збереженню здорових зубів та ясен, а також покращенню настрою. У її листі містяться легкозасвоювані вітамін С, бета-каротин, фолієва кислота, калій, кальцій та фосфор.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВага нетто:\u003c\/strong\u003e 60 г\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eСклад:\u003c\/strong\u003e 100% органічний зелений чай банча\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКількість чаю:\u003c\/strong\u003e 3–4 г на 200 мл\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eЧас заварювання:\u003c\/strong\u003e 3–4 хв\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eКількість заварювань:\u003c\/strong\u003e 3\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eТемпература заварювання:\u003c\/strong\u003e 70–80°C\u003c\/p\u003e","brand":"Moya Matcha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696777257307,"sku":"MS400BH","price":72.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/4290\/2619\/files\/moya-leaftea-bancha-hojicha-set-front-web.png?v=1785500028","url":"https:\/\/moyamatcha.com\/uk\/products\/hojicha-bancha-podwojny-zestaw-herbat-lisciastych","provider":"Moya Matcha","version":"1.0","type":"link"}