{"product_id":"moya-kukicha-organiczna-japonska-zielona-herbata","title":"Мій органічний японський зелений чай Kukicha","description":"\u003ch2\u003eКукіча, м’який чай зі стебел та гілочок\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКукіча зачаровує м’яким, горіхово-медовим смаком із відчутними нотками умамі. Він створюється в дусі моттанаї, тобто японської філософії немарнування ресурсів – це чай зі стебел та гілочок Camellia sinensis, невикористаних у виробництві інших чаїв, наприклад, сенчі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПоходить він з Удзі, де фермери після продажу цінних листків заварювали свою власну, відмінну від усіх – бо створену саме з решти частин рослини – кукічу (茎茶). Називається вона так, тому що „кукі” японською означає гілочку, а „ча” – чай. Moya Kukicha – це суміш сортів Yutakamidori, Okumidori, Yabukita, Saemidori, Asanoka та Asatsuyu, що походять з органічних плантацій у префектурах Каґосіма, Кіото (Удзі), Міє та Міядзакі. Її смак багатий – солодкий, кремовий та дещо умамі, а аромат, завдяки делікатному обсмажуванню, виразний.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eКукіча, чай з низьким вмістом кофеїну\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКукіча відрізняється високим вмістом L-теаніну та низьким вмістом кофеїну, оскільки фотосинтез, який перетворює розслаблюючу речовину на катехіни, не відбувається у стеблах. Саме тому цей чай позбавлений гіркоти, характерної для зелених чаїв, навіть після занадто довгого заварювання.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗавдяки тому, що кукіча не має стимулюючого ефекту, вона підходить для дітей та вагітних жінок. Це також ідеальний чай на вечір. У 200 мл настою міститься близько 10-20 мг кофеїну, тобто значно менше, ніж у сенчі з молодих листочків (20-40 мг), хоча трохи більше, ніж у хоїчі, обсмаженій при високій температурі (7-15 мг).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eВластивості Кукічі\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКукіча, як і інші японські зелені чаї, є багатим джерелом катехінів та антиоксидантів. Її вживання також покращує травлення та сприяє уповільненню старіння всього організму, зниженню рівня поганого холестерину, підтримці нормального рівня цукру в крові та збереженню здорових зубів та ясен.\u003c\/p\u003e","brand":"Moya Matcha","offers":[{"title":"Банка 60г","offer_id":53696762315099,"sku":"MT303","price":36.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Пакетик 100 г","offer_id":53696762347867,"sku":"MT308-V2","price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Пакет 250 г","offer_id":53696762380635,"sku":"MT253","price":90.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/4290\/2619\/files\/moya-kukicha-organiczna-zielona-herbata-web.png?v=1785499981","url":"https:\/\/moyamatcha.com\/uk\/products\/moya-kukicha-organiczna-japonska-zielona-herbata","provider":"Moya Matcha","version":"1.0","type":"link"}