€13,95 – €74,95
A great introduction to matcha. Made from first and second-harvest leaves. The taste is balanced with a pleasant note of bitterness. Ideal for drinking traditionally, as well as for preparing matcha lattes, smoothies, and cocktails.
matcha ceremony, with hot, cold water, matcha latte, matcha lemonade, matcha cocktails
100% organic matcha green tea from the 1st and 2nd harvest.
Secure transaction
pay with PayU
Fast delivery
we dispatch within 24 hours
Free delivery
From €36
Discounts -15%
for regular customers
Tradycyjna metoda przygotowania matchy to ponad godzinny rytuał, ale w domowych warunkach możesz ją zrobić dosłownie w kilka chwil. I to na kilka sposobów!
Tradycyjnie
Za pomocą bambusowej łyżeczki chashaku wsyp do czarki matchawan dwie porcje matchy (ok. 1,5g). Zalej matchę 100 ml gorącej wody (nie więcej niż 80 °C) i intensywnie mieszaj miotełką chasen. Wykonuj ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej piany (ok. 30 sekund).. Następnie możesz dolać więcej wody, w zależności od tego jak mocną herbatę lubisz.
Współcześnie
Do kubka lub szklanki wsyp łyżeczkę matchy (1,5g), wlej 100 ml gorącej wody (nie więcej niż 80 °C) i dokładnie wymieszaj. Możesz użyć np. spieniacza do mleka. Dolej wody, mleka lub soku według uznania
W shakerze
Wsyp porcję proszku do shakera lub butelki z wodą, mlekiem lub sokiem. Następnie dokładnie zakręć i kilka razy energicznie wstrząśnij.
Przepis na matcha latte
Zmieszaj łyżeczkę matchy z niewielką ilością gorącej wody. Dodaj 200 ml spienionego mleka (roślinnego lub krowiego). Matcha latte możesz dosłodzić cukrem, łyżeczką miodu, syropu klonowego lub syropu z agawy.
High quality organic matcha with a balanced rich bitter-sweet taste, creamy texture and malachite green colour. Its full-bodied flavour makes it ideal to drink on its own but also in lattes, smoothies and lemonades. It is obtained in the 1st and 2nd harvest from tea plants that are specially shaded from direct sunlight. This process results in higher chlorophyll and L-Theanine contents and a richer, greener color. The fresh leaves are then collected, dried and ground to powder.
Moya Matcha Traditional is grown in the Uji and Kagoshima regions, known for the cultivation of highest quality green tea for over 800 years. The regions are famous for its fertile soils and clean water. The green tea plants there have ideal conditions for growth thanks to hills providing good sunlight, frequent mists that protect delicate leaves from frost and high amount of rainfall.
Moya Matcha is meticulously cultivated and harvested on small family-owned organic tea fields. It is then processed locally in Japan and dispatched in small batches to assure peak freshness for all our grades. This helps preserve all the qualities of the tea leaf and maintain high levels of minerals and antioxidants.
Learn more about matcha properties.
| Grade |
Luksusowa |
Tradycyjna |
Codzienna |
Kulinarna |
| Harvest |
I |
I i II |
II i III |
III |
| Green colour | ||||
| Umami taste |
|
|
|
|
| Bitterness |
|
|
|
|
| Recommended usage |
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno |
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z matchą |
Matcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, słodycze, lody, czekolada |
Wypieki, lody, słodycze z matchą |
Even it is easy to make at home, chia pudding looks very professional, still. This dreamlike dessert with aphrodisiac strawberries you can eat at a romantic dinner with your significant other. Or don’t hesitate to keep pudding for yourself because it’s so good!
See recipe
Od dawna wiemy, że nasze ciaÅ‚o ma różne potrzeby w zależnoÅ›ci od pory dnia i wykonywanych zajęć. JeÅ›li speÅ‚niamy te potrzeby we wÅ‚aÅ›ciwy sposób, możemy zmaksymalizować swojÄ… produktywność, a przede…
Moya Matcha Traditional Organic Green Tea
