€23,95
Traditional bowl for preparing and drinking matcha tea
As this is a handcrafted product, dimension may vary slightly
Dishwasher safe
Secure transaction
pay with PayU
Fast delivery
we dispatch within 24 hours
Free delivery
From €36
Discounts -15%
for regular customers
Matchawan Yutori to najnowsza w naszej kolekcji czarka do przygotowywania matchy. Jest jednym z elementów tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej. Jej charakterystyczna budowa, niskie ścianki i szerokie dno, pozwalają wygodnie rozrobić matchę w wodzie i uzyskać doskonałą piankę.
Czarka Yutori jest dziełem studia Pokutska Ceramics z Ukrainy, które specjalizuje się w ręcznym tworzeniu naczyń. Dzięki temu każda czarka jest wyjątkowa i niepowtarzalna. Japoński termin „yutori” odnosi się do koncepcji życia w duchu slow life, zachwytu nad otaczającym nas światem i naturą oraz do znalezienie balansu i przestrzeni dla siebie.
The traditional way to prepare matcha comes from the Japanese Tea Ceremony. It involves using a matcha bowl, a bamboo whisk- chasen and a bamboo spoon- chashaku.
Place 2 chashaku spoons of matcha (1,5g) in a matcha bowl and pour 100ml of hot water (80 °C). Chasen in hand, vigorously whisk your matcha from the wrist in m-shaped, not circular, motion. In about 20 seconds your bowl should be filled with a perfect jade-green foam. You can add more water now if you like your matcha to be less strong.
Watch how Hitomi Saito, cofounder of Moya Matcha, prepares perfect matcha.
Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku.
Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do matchawanu, zalej ok. 100 ml gorącej wody (80 °C) czyli tak aby dno czarki w całości pokryła woda. Następnie intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej jasno-zielonej piany na powierzchni. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.
Obejrzyj jak w tradycyjny sposób przygotowuje herbatę matcha założycielka Moya Matcha, Hitomi Saito – film
Yutori matcha bowl
