Jesteśmy firmą specjalizującą się w zielonych japońskich herbatach i obecnie poszukujemy osoby, która będzie się zajmować budowaniem i zarządzaniem wiedzą herbacianą firmy od źródła, przez jakość i blending, po edukację zespołu i doświadczenia klientów.

Główne obszary odpowiedzialności:

1. Sourcing i relacje z dostawcami

• Identyfikacja i nawiązywanie relacji z plantacjami i dostawcami herbat na całym świecie
• Negocjowanie warunków zakupu, próbkowanie nowych zbiorów, ocena ofert

2. Kontrola jakości

• Ocena organoleptyczna herbat z każdej dostawy i nowego zbioru
• Nadzór nad warunkami przechowywania i transportu
• Prowadzenie wewnętrznych standardów jakościowych i dokumentacji

3. Tworzenie mieszanek

• Opracowywanie nowych receptur blendów i single-origin w portfolio marki
• Dbałość o powtarzalność smaków i aromatów między partiami
• Współpraca z działem produktu i marketingiem przy wprowadzaniu nowości

4. Organizacja tastingów i degustacji

• Planowanie i prowadzenie sesji degustacyjnych
• Tastingi zbiorów (first flush, second flush, autumn) dla zespołu i klientów B2B
• Prowadzenie kalendarza sezonowych premier i eventów herbacianych

5. Edukacja zespołu

• Budowanie kultury herbacianej wewnątrz organizacji
• Regularne szkolenia produktowe dla pracowników i partnerów handlowych
• Tworzenie materiałów edukacyjnych: karty herbat, przewodniki parzenia, opisy terroir