Moya Hojicha Powder organiczna japońska sproszkowana herbata
Najniższa cena z 30 dni: 59,00 zł
Darmowa dostawaod 150zł
Szybka wysyłkawysyłamy w ciągu 24 godzin
Bezpieczna płatnośćzapłać przez PayU
Rabaty do -20%dla stałych klientów
Wybierz opcje
Moya Hojicha Powder organiczna japońska sproszkowana herbata
Najniższa cena z 30 dni: 59,00 zł
Moya Hojicha Powder organiczna japońska sproszkowana herbata
Hojicha powder powstaje w wyniku zmielenia prażonej zielonej herbaty liściastej hojichy. Ta młoda sproszkowana kuzynka matchy cieszy się coraz większą popularnością w Japonii. Podobnie jak w liściastej wersji, aromat jest lekko dymny, a smak orzechowo-karmelowy. Po zmieszaniu proszku z wodą otrzymuje się napój o barwie ciemnego brązu. Prażenie obniża poziom kofeiny w herbacie, przez co można cieszyć nią kubki smakowe bez względu na porę dnia. Hojicha jest również bogata w katechiny pomagające obniżyć ciśnienie, oraz wyregulować poziom cholesterolu i cukrów w organizmie.
Sproszkowanie hojichy otworzyło wiele nowych możliwości jej przygotowania. Zaczynając od mlecznego napoju z jej użyciem, czyli hojicha latte - sprawdź przepis. Proces przygotowania jest zbliżony do tego przy matcha latte i również wspaniale smakuje podawany na zimno lub na ciepło. Aby przygotować hojicha latte, porcję produktu należy zmieszać z wodą za pomocą łyżeczki, spieniacza do mleka czy też chasenu - bambusowej miotełki, tradycyjnie używanej do mieszania matchy z wodą. Następnie dodać mleka krowiego lub ulubionego napoju roślinnego i posłodzić, by za chwilę cieszyć się otulającym smakiem napoju. Takie połączenie, ze względu na swój orzechowy posmak, na pewno usatysfakcjonuje fanów kawy lub kakao. Hojicha powder świetnie się sprawdza jako dodatek w kuchni przy robieniu lodów, makaroników i ciast, jak również do wytrawnych przysmaków. Będzie smakować też dzieciom. Moya Hojicha Powder pochodzi z Prefektury Kagoshima w Japonii.
Porównaj nasze rodzaje matchy
Od matchy ceremonialnej po kulinarną - wybierz matchę dopasowaną do tego, jak ją pijesz
Luksusowa
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno
Odcień zieleni
Umami
Goryczka
Tradycyjna
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z matchą
Odcień zieleni
Umami
Goryczka
Codzienna
Matcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, słodycze, lody, czekolada
Odcień zieleni
Umami
Goryczka
← przesuń, aby zobaczyć wszystkie →
FAQ
Chcesz dowiedzieć się więcej?
Proponujemy trzy sposoby przygotowania matchy. Pierwszym z nich jest tradycyjne przygotowanie w czarce za pomocą miotełki chasen, wykonując ruchy w kształcie litery “M” lub “Z”. Matchę można też przygotować w kubku lub czarce za pomocą spieniacza do mleka. Trzeci sposób to przygotowanie matchy w shakerze lub butelce – wystarczy wsypać matchę do płynu i przez 30 sekund energicznie potrząsać. Optymalna temperatura wody, którą należy zalać matchę, wynosi ok. 80°C. Wyższa temperatura sprawi, że matcha straci wartości odżywcze. Spokojnie możesz przygotować matchę również w zimnej wodzie. Optymalna ilość matchy to ok. 1,5 g proszku na 200-250 ml płynu.
Najbardziej uniwersalną i najczęściej wybieraną jest Matcha Tradycyjna. Pochodzi z pierwszego i drugiego zbioru liści, co wpływa na umiarkowany stopień goryczki i wyraźny smak umami. Jest doskonałym wyborem do picia z wodą oraz w formie matcha latte i koktajli. Wytrawnym znawcom matchy polecamy Matchę Luksusową z pierwszego zbioru, która idealnie nadaje się do picia z wodą i ma najwięcej składników odżywczych. Jeśli lubisz intensywny smak, a matchy używasz najczęściej do matcha latte, koktajli, deserów i wypieków, wybierz Matchę Codzienną, która pochodzi z drugiego i trzeciego zbioru.
Matcha jest bardzo wrażliwa na słońce i wysokie temperatury, które mogą sprawić, że straci swoje właściwości. Matchę powinno się przechowywać w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w zacienionym, chłodnym miejscu, a najlepiej w lodówce. Wtedy na pewno zachowa świeżość na długo.
Herbatę liściastą spożywa się w formie naparu, czyli tego, co do wody wypuszczą z siebie liście. Z kolei matcha to sproszkowane liście herbaty, które spożywa się w całości, po wymieszaniu z płynem. Pijąc matchę, przyjmuje się więc całe liście. W ten sposób do organizmu trafiają wszystkie składniki odżywcze w nich zawarte. Ponadto matcha ma kilkukrotnie silniejsze działanie od herbaty liściastej.
Instrukcja oraz czas parzenia herbat podane są na opakowaniu każdej herbaty.
Zainspiruj się
Przepisy z matchą
Musujące orzeźwienie na najgorętsze dni. Domowy syrop jaśminowy, bąbelki wody gazowanej i intensywnie zielona matcha spotykają się w jednej szklance, tworząc napój lekki jak letni wietrzyk. Kwiatow...
Włoski klasyk w japońskiej, letniej odsłonie. Zamiast espresso – prażona hojicha o nutach karmelu i orzechów, wylana prosto na gałki kremowych, waniliowych lodów. Ciepły napar spotyka się z zimnymi...
Mrożona matcha, która wygląda jak letni zachód słońca zamknięty w szklance. Warstwa chłodnego mleka, intensywnie zielona matcha i puszysta, jagodowa pianka na samej górze tworzą napój tak samo pięk...
Kreator zestawów
Stwórz idealny zestaw
Idealny na prezent lub start przygody z ceremonią matchy – złóż zestaw dokładnie taki, jaki chcesz.
Dzielimy się wiedzą
Poznaj matchę bliżej
Czy matcha może wspomagać odchudzanie?
Czy filiżanka matchy może realnie pomóc w odchudzaniu? To pytanie zadaje sobie wiele osób szukających naturalnego wsparcia w redukcji masy ciała. Matcha – sproszkowana zielona herbata – zyskała p...
Czytaj
Zielona herbata a odkwaszanie organizmu
Ludzki organizm można opisać jako skomplikowaną maszynerię, której równowagę zaburzyć może wiele czynników. Zakwaszenie organizmu to właśnie przykład stanu takiego zaburzonego funkcjonowania. Jest ...
Czytaj
Zielona herbata uspokaja – mit czy prawda?
Zielona herbata stanowi istną skarbnicę pełnowartościowych składników i właściwości prozdrowotnych. Już od tysiącleci uważana jest za lekarstwo dla ciała, umysłu i duszy. Jej miłośnicy sięgają po n...
Czytaj