Pumpkin spice matcha latte
Niektórzy nie wyobrażają sobie jesieni bez niej. Co więcej, wielu uważa ją za najlepszą część tej pory roku. Kremowa, delikatnie słodka, z przyjemnie pikantną nutą. Mowa oczywiście o pumpkin spice matcha latte! Dobrze znany napój z jesiennym twistem, bogaty w antyoksydanty, poprawi Twoje samopoczucie i nastrój w deszczowy dzień. Będzie świetną alternatywą dla klasycznej matcha latte, kiedy o poranku chcesz rozpieścić się słodyczą. Do przygotowania pumpkin spice matcha latte potrzebujesz tylko kilku składników. Koniecznie wypróbuj ten przepis w domu! Jest naprawdę prosty i szybki.
Ingredients:
- 100g pumpkin puree (you can buy ready-made or prepare it yourself with the recipe below)
- 15g maple syrup
- 1g holiday spice blend
- 150ml milk or any plant-based milk
- 3g Moya Matcha Tradycyjna
Dla idealnego Matcha Latte, wypróbuj napój owsiany Moma lub napój grochowy Sproud. Znajdziesz je na naszej stronie!
Recipe for Pumpkin Spice Matcha Latte:
Preparing the pumpkin puree:
- Cut the pumpkin into small pieces.
- Drizzle with olive oil and place in an oven preheated to 200°C.
- Bake for an hour.
- Then, let it cool, peel the pumpkin, and blend the flesh or mash it with a fork in a bowl.
Preparing the Pumpkin Spice Matcha Latte:
- Mix the pumpkin puree with maple syrup and a blend of holiday spices (cinnamon, cardamom, cloves).
- Warm it up in a saucepan, do not let it boil.
- Prepare the matcha with water as usual, preferably using a bamboo whisk (chasen) or a milk frother.
- Pour the pumpkin puree into a glass and spread it along the bottom with a spoon. Then, add the milk or any plant-based milk, and finally, pour in the prepared matcha. Try to pour the milk and matcha slowly, preferably along the side of the glass, to achieve a layered effect. Enjoy! Itadakimasu!
