Przepisy

Matcha jaśmin soda

Musujące orzeźwienie na najgorętsze dni. Domowy syrop jaśminowy, bąbelki wody gazowanej i intensywnie zielona matcha spotykają się w jednej szklance, tworząc napój lekki jak letni wietrzyk. Kwiatow...

Hojicha Affogato

Włoski klasyk w japońskiej, letniej odsłonie. Zamiast espresso – prażona hojicha o nutach karmelu i orzechów, wylana prosto na gałki kremowych, waniliowych lodów. Ciepły napar spotyka się z zimnymi...

Matcha z pianką jagodową

Mrożona matcha, która wygląda jak letni zachód słońca zamknięty w szklance. Warstwa chłodnego mleka, intensywnie zielona matcha i puszysta, jagodowa pianka na samej górze tworzą napój tak samo pięk...

Strawberry Matcha Bread z truskawkową polewą

Miękki, maślany chlebek z dodatkiem intensywnie zielonej matchy, przełamany słodyczą truskawek i świeżą nutą limonki. Ten przepis to idealne połączenie japońskiej herbacianej tradycji z letnim dese...

Granola z Hojichą

Szukasz czegoś nowego na śniadanie? Ta granola z hojichą to idealne połączenie chrupkości, głębokiego, lekko kakaowego smaku i naturalnej słodyczy. Świetnie sprawdzi się zarówno na zimno z mlekiem ...

Hot Cross Buns z matchą 

Hot cross buns to klasyczne, brytyjskie bułeczki wielkanocne – miękkie, lekko słodkie, tradycyjnie podawane w Wielki Piątek. Charakterystyczny krzyż na wierzchu symbolizuje święta, a ich aromat od ...

Ciasteczka kwiatki z matchą

Kruche, maślane ciasteczka w kształcie kwiatów z dodatkiem matchy to subtelne połączenie klasycznego wypieku z delikatną, roślinną nutą zielonej herbaty. Dwukolorowe płatki nadają im efektowny wygl...

Ravioli z matchą i cytrynowym mascarpone

Matcha kojarzy się głównie ze słodkościami ale jej delikatny, roślinny smak świetnie odnajduje się także w wytrawnej kuchni. To właśnie w takich daniach potrafi naprawdę zaskoczyć! To ravioli to po...

Hojicha Orange Spice

Napój, który rozgrzewa, uspokaja i idealnie sprawdza się wieczorem.Hojicha Orange Spice to połączenie prażonej japońskiej herbaty z przyprawami korzennymi i naturalną słodyczą pomarańczy, aromatycz...

Hojichamisu

Hojichamisu to wariacja na temat klasycznego tiramisu, w której kawę zastępuje prażona japońska herbata hojicha. Jej orzechowy, lekko karmelowy profil doskonale łączy się z kremem na bazie mascarpo...