CZARKA DO MATCHY KUSAMA
Matchawan Kusama to unikalne naczynie do picia matchy. Przyciąga wzrok swoim nietuzinkowym wyglądem. Wzór w nieregularne, kolorowe kropki przywodzi na myśl twórczość japońskiej artystki wizualnej Yayoi Kusamy. Ze względu na częste wykorzystywanie tego motywu w swoich pracach, artystka nazywana jest “Księżniczką kropek”. Czarka Kusama przypadnie gustu miłośnikom sztuki i designu, a także tym, którzy, tak jak nasza czarka, lubią się wyróżniać.
 |
Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku. Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do matchawanu, zalej ok. 100 ml gorącej wody (80 °C) czyli tak aby dno czarki w całości pokryła woda. Następnie intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej jasno-zielonej piany na powierzchni. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę. |
|---|
Obejrzyj jak w tradycyjny sposób przygotowuje herbatę matcha założycielka Moya Matcha, Hitomi Saito – film
