ZESTAW DO MATCHY NEPU
Tradycyjny zestaw do przygotowywania matchy. Doskonały prezent dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado”. Zestaw zawiera do wyboru Matchę Luksusową lub Tradycyjną wraz z akcesoriami:
MATCHAWAN NEPU
Matchawan jest ważnym elementem japońskiej ceremonii herbacianej i przy okazji pięknym naczyniem, które będzie zdobiło każdą kuchnię. Czarka Nepu kolorami przypominająca gęsty las jest faworytem wszystkich ceniących sobie piękną ceramikę. Ciemna zieleń łagodnie przechodzi w jaśniejsze odcienie, dochodząc do jasnej obwódki naczynia. Ukształtowana w formie I potem obrabiana ręcznie, czarka nabrała lekko nieregularnych kształtów. Naczynie zostało wyprodukowane w Toki na wyspie Honsiu, w dzielnicy Oroshi słynącej z wypalania tradycyjnej ceramiki Shino charakteryzującej się swoją techniką wykonania i szkliwieniem. Szerokie dno sprawia, że rozrabianie matchy z wodą lub z mlekiem jest bardzo łatwe. Później wystarczy już tylko rozkoszować się smakiem i działaniem herbaty matcha.
Pojemność : 350 ml
Wysokość: ok. 7,5 – 8,5 cm
Średnica: ok 11,5 cm.
Kraj pochodzenia: Japonia
Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu. Naczynie można myć w zmywarce na delikatnym programie.
BAMBUSOWA MIOTEŁKA DO MATCHY CHASEN
Tradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
PODSTAWKA POD CHASEN
Podstawka pod chasen to nie tylko piękny element tradycyjnego japońskiego zestawu matchy do ceremonii herbacianej. To praktyczne narzędzie, które pomaga utrzymać delikatne wąsy chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu długowieczność. Podstawka wykonana jest z czarnej, lśniącej porcelany.
ŁYŻECZKA CHASHAKU
Chashaku to łyżeczka, która służy do nakładania matchy. Oryginalnie wykonana jest z drewna bambusowego. Wykorzystywana w tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej do nabierania sproszkowanej herbaty. Pozwala nam precyzyjnie nabrać potrzebną ilość matchy. Herbatę matcha przygotowuje się inaczej niż inne rodzaje herbaty a używanie łyżeczki chashaku przybliża nas do tradycyjnej ceremonii.
