Wegańskie lody z matchą

Wraz z nadejściem gorącej wiosny rozpoczął się wreszcie sezon lodowy! Ale czy próbowaliście już w tym roku przygotować lody samodzielnie w domu? Wykonane własnoręcznie smakują lepiej niż w najznakomitszej lodziarni. A do tego można dostosować je do własnych...

Matcha affogato

  Zielona wersja prostego włoskiego deseru – kulki lodów skąpanej w mocnym espresso. Kawę podmieniamy na gęstą matchę, której intensywny smak powoli miesza się z delikatnymi lodami. Niezapomniane doznanie gwarantuje tu także zestawienie...

Matcha cheesecake z malinami

Oto deser, dzięki któremu matchę poznały (i pokochały!) niezliczone podniebienia poza Japonią. W ostatnich latach było o nim coraz głośniej w wielu krajach, aż w końcu dotarł z powrotem do ojczyzny herbaty, gdzie także zyskał ogromną popularność.

Wegański sernik z matchą

Składniki na masę „serową” 1 – 1,5 szklanki namoczonych nerkowców ( mocz 8-10 godzin, zmień wodę dwa razy ) 1 dojrzałe, miękkie awokado 1 łyżka sproszkowanej herbaty matchy codziennej lub tradycyjnej 2 łyżki dowolnego słodzika np. transparentnego syropu z agawy...

Chleb bananowy z matchą

Składniki: 2 duże jajka 1 szklanka mąki 2/3 szklanki cukru pół kostki masła 1 łyżeczka Moya Matcha Codzienna  Pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 banan Przygotowanie: Masło najpierw starannie wymieszaj w misce, dodawaj powoli cukier ciągle mieszając, a następnie...

Matcha latte

Składniki: 50ml wody w temperaturze 70-80 °C 1 łyżeczka Moya Matcha tradycyjna lub codzienna 200 ml mleka sojowego (lub innego wedle uznania) Miód lub syrop z agawy do posłodzenia Przygotowanie: Przy pomocy chasenu lub spieniacza do mleka wymieszać matchę z wodą....

Matcha banana smoothie

Składniki: 1 duży banan 300ml mleka sojowego 1 łyżeczka (1,5g) Moya Matcha codzienna lub Moya Matcha tradycyjna Pół listka mięty Miód, syrop klonowy lub syrop z agawy do posłodzenia Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie zmiksować w blenderze. Smoothie możesz...

Sernik kokosowo-cytrynowy z matchą

Składniki na spód ciasteczkowy: 120g ciastek 40g rozpuszczonego masła 2 łyżki wiórków kokosowych Składniki na masę serową: 500 g twarogu tłustego, trzykrotnie zmielonego (z kubełka) 110 g cukru pudru 250 ml mleczka kokosowego 2 łyżki (18g) matchy codziennej otarta...

Matcha tiramisu

Składniki: 250g mascarpone 3 jajka 80g cukru 1 łyżeczka Moya Matcha Codzienna 50ml wody 200g biszkoptów 30ml rumu Moya Matcha Tradycyjna do posypania na wierzchu Przygotowanie: W misce, wymieszać żółtka z matchą i z cukrem. Do masy dodać serek mascarpone. W oddzielnej...

Matcha ciastka

Składniki: 200g miękkiego masła 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka (9g) matchy codzienniej 2 szklanki mąki 1 jajo Przygotowanie: Miękkie masło zmiksuj z cukrem pudrem na puszystą masę, dodaj całe jajo. Przesiej mąkę razem z matchą. Dodaj sypkie składniki do masy i...

Matcha brownie

Składniki: 200 ml oleju 250 g cukru 4 jaja 170g mąki pszennej 1,5 łyżki (15g) matchy codziennej lub kulinarnej 0,25 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki wiórków kokosowych 160 g malin/ truskawek (mogą być mrożone) Przygotowanie: Zmiksuj olej z...