Hojicha latte

Hojicha latte

Hojicha latte ma wielu zwolenników na całym świecie. Robi się ją, używając sproszkowanej hojichy, odrobiny wody i spienionego mleka. Zanim jednak przejdziecie do picia, warto wyjaśnić, czym jest ten proszek. To sproszkowana zielona herbata hojicha, której liście praży...

Ciastka z matchą według Alexandre’a Couillon

Ciastka z matchą według Alexandre’a Couillon

Przepis na ciastka z matchą i białą czekoladę jest łatwy, krótki i zawsze wychodzi. Ciastka z matchą polecamy szczególnie wtedy, gdy akurat masz niespodziewanych gości lub brakuje ci czasu na zrobienie bardziej czasochłonnego deseru. Idealne ciastka typu „cookies”...

Panna Cotta z matchą

Panna Cotta z matchą

Jednym z mniej znanych deserów z herbatą matcha jest zielona panna cotta. Panna Cotta, czyli słynny włoski deser pochodzący z Północnych Włoch, w zmienionej odsłonie prezentuje się równie zjawiskowo i równie pysznie. Schłodzona i ozdobiona świeżymi kwiatami panna...

Ciasto z matchą według Alexandre’a Couillon

Ciasto z matchą według Alexandre’a Couillon

Alexandre Couillon, słynny założyciel restauracji La Marine uhonorowanej dwiema gwiazdkami Michelin, najlepszy kucharz roku według Gault&Millau i bohater francuskiej edycji Chef's Table. Alexandre wybrał Moya Matcha do przygotowania przepisów we współpracy z...

Dalgona Matcha wegańska

Dalgona Matcha wegańska

Dalgona Coffee wreszcie znalazła godną siebie konkurentkę. Oczywiście mamy na myśli zieloną wersję tego koreańskiego przysmaku, czyli dalgona matcha i to w dodatku w wersji wegańskiej. Po przepis na klasyczną dalgona matcha zapraszamy do osobnego wpisu na blogu....

Dalgona Matcha

Dalgona Matcha

Dalgona Matcha to zielona wersja zdobywającej popularność Dalgona Coffee, czyli kawy po koreańsku, zwanej też kawą z Tik Toka. Ze składników, które chyba każdy posiada w swojej kuchni, można wyczarować napój rodem z eleganckiej kawiarni. Więcej - dalgona matcha można...

Ciasto marmurkowe z matchą

Ciasto marmurkowe z matchą

Słynne marmurkowe ciasto w pysznej, nowej odsłonie. Ten deser z matchą, w zależności od formy, może wystąpić w roli ciasta na Wielkanoc lub prostego ciasta na weekend.  Przepis pochodzi z książki "Matcha. The cookbook." Grethy Scholtz, którą można znaleźć w naszym...

Pudding chia z matchą

Pudding chia z matchą

Pudding chia z matchą robi się ekspresowo, a przepis jest tak prosty, że poradzą z nim sobie nawet niewytrawni kucharze. Podany w towarzystwie afrodyzjaków - truskawek - umili każdy wieczór we dwoje...Pudding Chia z Matchą 2 porcje   Czas przygotowania: ok. 10...

Matcha Smoothie Bowl

Matcha Smoothie Bowl

Składniki na 2 porcje: 3 banany, zamrożone miąższ z 1 mango 1 gruszka, obrana  1 dojrzałe awokado  sok z ½ cytryny  2 łyżki Moya Matcha Tradycyjna lub Moya Matcha Codzienna mleko sojowe (ok ½ – 1 szklanki)  2 łyżki syropu klonowego ...

Zielona babka z matchą

Zielona babka z matchą

Wegańska babka z matchą to nowa odsłona klasycznej babki wielkanocnej. Wprowadzi powiew świeżości na świąteczny stół i razem z rzeżuchą napełni dom zielenią. Babkę możesz zrobić również zawsze wtedy, gdy najdzie cię ochota na pyszne, lekkie ciasto.Wegańska zielona...

Gorąca czekolada z Matchą!

Gorąca czekolada z Matchą!

Podczas zimowych wieczorów, na rozgrzewkę świetnie sprawdza się gorąca czekolada. Aby połączyć pyszny smak czekolady z dobroczynnymi właściwościami Matchy, przygotuj gorącą białą czekoladę z Matchą według naszego przepisu! Gorąca czekolada z Matchą 2 porcje  ...

Matcha frappe

Matcha frappe

Jak radzić sobie z upałami? Gęsty i kremowy milkshake z matchą idealnie orzeźwi zmęczony gorącem organizm, a także odżywi go i naenergetyzuje. To zdrowsza i smaczniejsza alternatywa dla frappe – mrożonej kawy z lodami i bitą śmietaną.Matcha frappe 2 porcje  ...

Wegańskie lody z matchą

Wegańskie lody z matchą

Wraz z nadejściem gorącej wiosny rozpoczął się wreszcie sezon lodowy! Ale czy próbowaliście już w tym roku przygotować lody samodzielnie w domu? Wykonane własnoręcznie smakują lepiej niż w najznakomitszej lodziarni. A do tego można dostosować je do własnych...

Matcha affogato

Matcha affogato

  Zielona wersja prostego włoskiego deseru – kulki lodów skąpanej w mocnym espresso. Kawę podmieniamy na gęstą matchę, której intensywny smak powoli miesza się z delikatnymi lodami. Niezapomniane doznanie gwarantuje tu także zestawienie gorącego i zimnego,...

Matcha cheesecake z malinami

Matcha cheesecake z malinami

Oto deser, dzięki któremu matchę poznały (i pokochały!) niezliczone podniebienia poza Japonią. W ostatnich latach było o nim coraz głośniej w wielu krajach, aż w końcu dotarł z powrotem do ojczyzny herbaty, gdzie także zyskał ogromną popularność.

Wegański sernik z matchą

Wegański sernik z matchą

Składniki na masę „serową” 1 – 1,5 szklanki namoczonych nerkowców ( mocz 8-10 godzin, zmień wodę dwa razy ) 1 dojrzałe, miękkie awokado 1 łyżka herbaty Moya Matcha Codzienna lub Moya Matcha Tradycyjna 2 łyżki dowolnego słodzika np. transparentnego syropu z agawy...

Matcha tiramisu

Matcha tiramisu

Składniki: 250g mascarpone 3 jajka 80g cukru 1 łyżeczka Moya Matcha Codzienna 50ml wody 200g biszkoptów 30ml rumu Moya Matcha Tradycyjna do posypania na wierzchu Przygotowanie: W misce, wymieszać żółtka z matchą i z cukrem. Do...

Twój koszyk
Brak produktów w koszyku!
Kontynuuj zakupy
0