Chashaku bambusowa łyżeczka do matchy

15.00 

Tradycyjna łyżeczka do odmierzania porcji matchy, wykrawana z pojedynczego kawałka bambusa. Należy do “chadogu” czyli podstawowych narzędzi japońskiej ceremonii herbacianej
MATERIAŁ: jasny bambus sezonowany
DŁUGOŚĆ: 18 cm
Nie należy myć w zmywarce

Bezpieczna transakcja

zapłać przez PayU

SZYBKA DOSTAWA

wysyłamy w 24h

DARMOWA DOSTAWA

od 100 zł

RABATY -10%

dla stałych klientów

CHASHAKU BAMBUSOWA ŁYŻECZKA DO MATCHY

Chashaku to bambusowa łyżeczka, która służy do nakładania matchy. Jest wykorzystywana w tym celu podczas tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej. Pozwala nam precyzyjnie nabrać potrzebną ilość matchy. Herbatę matcha przygotowuje się inaczej niż inne rodzaje herbaty, a używanie łyżeczki chashaku jest niezbędnym elementem japońskiego rytuału parzenia herbaty i jednocześnie przybliża nas do tradycyjnej ceremonii.

Chashaku jest tradycyjnym elementem do serwowania matchy i integralną częścią ceremonii herbacianej. Zakrzywiona część łyżki służy do nabierania niewielkiej porcji herbaty i umieszczania jej w czarce (matchawanie). Następnie matchę ubija się z odrobiną wody przy pomocy chasenu, tak by uzyskać jednolitą konsystencję i delikatną piankę na powierzchni. Ilość sypanej matchy zależy od indywidualnych preferencji. Tradycyjnie przygotowując mało intensywną herbatę „usucha” należy nasypać jedną łyżeczkę chashaku i około 75-100 ml gorącej wody. Ta proporcja jest idealna do tworzenia idealnej pienistej tekstury na powierzchni matchy. Koicha, czyli gęsta herbata, jest przygotowywana przy użyciu znacznie większej porcji matchy. W 150 ml wody rozrabiamy 4-6 łyżeczek chashaku. Otrzymana matcha jest znacznie gęstsza i słodsza. Trzepanie jest trudniejsze i ta metoda nie wytwarza charakterystycznej piany. Koicha podawana jest prawie wyłącznie w trakcie japońskiej ceremonii parzenia herbaty.

Obejrzyj jak w tradycyjny sposób przygotowuje herbatę matcha założycielka Moya Matcha, Hitomi Saito – film

Koszyk
-
+
Kwota częściowa
19.00 
Kontynuuj zakupy
1