Składniki:

  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • pół kostki masła
  • 1 łyżeczka matchy
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 banan

Przygotowanie:

  1. Masło najpierw starannie wymieszaj w misce, dodawaj powoli cukier ciągle mieszając, a następnie jajka.
  2. Przesiej mąkę przez sitko i do miski z masłem dodaj kolejno: mąkę, matchę i proszek do pieczenia. Na koniec wrzuć wcześniej rozdrobnionego dojrzałego banana.
  3. Całość włóż do formy do pieczenia, ustaw piekarnik na 180 C, piecz przez 40-50 min.