BLOG O MATCHY
Jak powstają najlepsze chaseny w Japonii
Wyczekuję tego dnia od samego początku mojej podróży po Japonii. Wyjechałam z miasta już ponad pół godziny temu, według mapy lada moment powinnam być na miejscu. Chwilę krążę między porozrzucanymi po okolicy gospodarstwami, kilka razy muszę zawrócić, w końcu...
Dobra herbata – po czym poznać prawdziwą jakość herbat?
Skąd pochodzi herbata? Oryginalnie herbata pochodzi z Chin, według legendy o Shennongu pito ją już tysiące lat przed naszą erą, lecz pierwsze wzmianki w piśmie, datuje się na okolice X w. p.n.e. Kilkaset lat później pojawiły się pierwsze zdobione naczynia do picia i...
Pumpkin spice matcha latte
Niektórzy nie wyobrażają sobie jesieni bez niej. Ba, uważają ją za najlepszą część tej pory roku. Kremowa, delikatnie słodka, z przyjemnie pikantną nutą. Mowa oczywiście o pumpkin spice matcha latte! Dobrze znany napój z jesiennym twistem, bogaty w antyoksydanty,...
Uprawy herbaty – gdzie rośnie najlepsza herbata na świecie?
W jakich krajach rośnie herbata Wchodząc do sklepu gdziekolwiek na świecie, jest niemal gwarancją to, że na półce będzie stała herbata. To roślina, która zyskała ogromną popularność, a historia jej parzenia sięga lat przed naszą erą. Gdzie rośnie herbata, po którą tak...
Jaką herbatę pije się w Japonii?
Historia herbaty w Japonii W Japonii, na półkach sklepowych, w domach i restauracja króluje zielona herbata. Nie jest to jedyna herbata produkowana w tym kraju, ale zdecydowanie ciesząca się największą popularnością, nie tylko jako towar eksportowany. Japończycy...
Herbaty na uspokojenie
Dlaczego sięgamy po herbatę? Herbata jest obecna w polskich domach od dawna, niektórzy zaczynają od niej dzień, traktują jako zamiennik kawy, piją do obiadu lub wieczorem, aby się wyciszyć. Świat herbat jest bardzo bogaty, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę dodatki...