Orzeźwiająca, mleczna, pełna umami ice matcha latte to wspaniały napój na ciepłe, słoneczne dni. Polecamy ją pić w szklance, ponieważ oprócz pysznego smaku, matcha z mlekiem wygląda zachwycająco, tworząc piękne zielono-białe warstwy. Do matcha latte polecamy użyć ulubionego mleka krowiego lub roślinnego. My szczególnie lubimy owsiane i ryżowe – ich naturalna słodycz doskonale komponuje się z ziemistym smakiem matchy. Ice matcha to zdrowy, zielony zamiennik mrożonej kawy, który nie tylko doda energii, ale też urozmaici dietę o dawkę antyoksydantów wspomagających układ odpornościowy i oczyszczających organizm z toksyn. To świetna propozycja dla osób, które chcą ograniczyć kofeinę z kawy, ale nadal potrzebują delikatnego pobudzenia. Zobaczcie przepis i spróbujcie przygotować ją w domu – to naprawdę proste!
Składniki:
- 3g (1 mała łyżeczka) Moya Matcha Codzienna lub Moya Matcha Tradycyjna
- 50 ml wody w temperaturze nie większej niż 70-80 °C
- 150 ml mleka, my polecamy roślinne np. owsiane, grochowe
- Kilka kostek lodu
- Coś do posłodzenia (wedle własnego uznania)
Dla idealnego Matcha Latte, wypróbuj napój grochowy Sproud! Jego subtelna słodycz i aksamitna konsystencja idealnie podkreślą smak Twojej Matcha Latte. Znajdziesz je na naszej stronie!
Przygotowanie:
- Przygotuj szklankę, napełnij ją lodem i wlej wybrane mleko – może być krowie, owsiane, migdałowe lub ryżowe, w zależności od Twoich preferencji. Ice matcha latte ze spienionym mlekiem jest przepyszna.
- W osobnym naczyniu rozmieszaj matchę z wodą, możesz to zrobić tradycyjnie – za pomocą chasenu lub elektrycznej spieniaczki do mleka.
- Kiedy w naczyniu już nie pozostaną żadne grudki, a na wierzchu pojawi się gęsta zielona pianka, wlej matchę do szklanki z mlekiem. Jeśli chcesz uzyskać efekt dwóch warstw, zalecamy wlewać piękny, zielony płyn po kostkach lodu.
- Gotowy napój możesz posłodzić według uznania ulubionym słodzikiem, syropem klonowym lub miodem i rozkoszować się pysznym, orzeźwiającym napojem, kiedy tylko najdzie Cię ochota – rano, w ciągu dnia czy jako zdrowy deser po obiedzie!
Jeśli potrzebujesz przypomnieć sobie jak przygotować matchę za pomocą chasenu, odwiedź ten link.
