Гарячий шоколад з матча
Холодними зимовими вечорами немає нічого кращого, ніж чашка гарячого шоколаду, який не тільки зігріває, а й покращує настрій. А коли ви поєднаєте оксамитовий білий шоколад з інтенсивним, трохи трав’янистим смаком японської матчі – ви отримаєте напій, який потішить кожного! Гарячий шоколад з матчею – це незвичайне поєднання класичної насолоди з корисними властивостями зеленого чаю. Ідеально підходить як альтернатива каві, десертний напій або просто спосіб розслабитися. Ось рецепт, який ви з легкістю приготуєте вдома.
Інгредієнти:
- 1 велика ложка Moya Matcha Традиційна або Moya Matcha Щоденна
- 1 плитка білого шоколаду (100 г)
- приблизно 250-300 мл молока + трохи для розведення матчі
- Солодкі вершки для подачі
Приготування:
- Поламати шоколад на шматочки, помістити в каструлю з молоком (можна додати менше і пізніше доповнити до бажаної консистенції).
- Підігрівати все на дуже слабкому вогні, постійно обережно помішуючи.
- Поки шоколад тане, приготувати матчу. За допомогою часена змішати матчу з невеликою кількістю молока до отримання гладкого зеленого «еспресо». Якщо у вас немає часена, можна використовувати спінювач для молока.
- Коли шоколад стане гарячим і рідким, зняти з вогню, додати розведену матчу і перемішати. Ваш гарячий шоколад з матчею готовий! Розлити гарячий шоколад з матчею в чашки або кружки. Зверху кожної порції додати кульку солодких збитих вершків.
Ітадакімасу! Смачного!
