Рецепти

Жасминова матча-сода

Ігристе освіження для найспекотніших днів. Домашній жасминовий сироп, бульбашки газованої води та інтенсивно-зелена матча зустрічаються в одній склянці, створюючи напій, легкий, як літній вітерець....

Ходзіча Афогато

Італійська класика в японському, літньому варіанті. Замість еспресо – смажена хойча з нотками карамелі та горіхів, залита прямо на кульки вершкового ванільного морозива. Теплий настій зустрічається...

Матча з чорничною пінкою

Заморожена матча, яка виглядає як літній захід сонця, замкнений у склянці. Шар холодного молока, насичено-зелена матча та пухнаста чорнична пінка зверху створюють напій, такий же красивий, як і осв...

Полуничний Матча Хліб з полуничною глазур'ю

М’який, маслянистий хлібець з додаванням інтенсивно зеленої матчі, розбавлений солодкістю полуниці та свіжою ноткою лайма. Цей рецепт – ідеальне поєднання японської чайної традиції з літнім десерто...

Гранола з ходзічею

Шукаєте щось нове на сніданок? Ця гранола з ходзічою – ідеальне поєднання хрусткості, глибокого, злегка какаового смаку та природної солодкості. Вона чудово смакуватиме як холодною з молоком або йо...

Гарячі булочки з хрестом і матча

Hot cross buns – це класичні британські великодні булочки – м'які, злегка солодкі, традиційно подаються у Страсну п'ятницю. Характерний хрест зверху символізує свято, а їхній аромат протягом багать...

Печиво-квіти з матча

Розсипчасте вершкове печиво у формі квітів з додаванням матчі - це витончене поєднання класичної випічки з ніжним, рослинним відтінком зеленого чаю. Двоколірні пелюстки надають їм ефектного вигляду...

Равіолі з матча та лимонним маскарпоне

Матча асоціюється переважно з солодощами, але її ніжний, рослинний смак чудово розкривається і в солоних стравах. Саме в таких стравах вона може по-справжньому здивувати! Ці равіолі – це поєднання ...

Хойча Апельсин Спеція

Напій, який зігріває, заспокоює та ідеально підходить для вечора. Hojicha Orange Spice – це поєднання смаженого японського чаю з прянощами та природною солодкістю апельсина, ароматний, обволікаючий...

Ходзічамісу

Хойчічамісу — це варіація на тему класичного тірамісу, в якій каву замінює смажений японський чай хойча. Його горіховий, злегка карамельний профіль чудово поєднується з кремом на основі маскарпоне ...