Гранола з ходзічею
Шукаєте щось нове на сніданок? Ця гранола з ходзічою – ідеальне поєднання хрусткості, глибокого, злегка какаового смаку та природної солодкості. Вона чудово смакуватиме як холодною з молоком або йогуртом, так і теплою у вершковій вівсянці.
Інгредієнти:
- 300 г вівсяних пластівців (гірських)
- 8 г Moya Hojicha Powder
- 150 г лісових горіхів (злегка подрібнених)
- 50 г насіння льону
- 125 мл оливкової олії
- 125 мл фінікового або кленового сиропу
- 1 чайна ложка крупної солі
Додатки після випікання:
- 100 г сушеної журавлини
- 100 г подрібненого гіркого шоколаду
Приготування:
- У великій мисці змішайте пластівці, лісові горіхи, насіння льону, сіль та ходзічу. Влийте оливкову олію та сироп, ретельно перемішайте.
- Розкладіть на деку. Випікайте при 150°C приблизно 40 хвилин, перемішуючи кожні 15 хвилин. Ходзіча надасть гранолі темний, какаовий колір, тому стежте, щоб вона не підгоріла.
- Після випікання залиште її на деку для охолодження, завдяки цьому утворяться товсті, хрусткі шматочки.
- Коли гранола повністю охолоне і стане хрусткою, додайте сушену журавлину та шматочки шоколаду. Подавайте з улюбленими фруктами та рослинним напоєм MOMA. Холодною або теплою.
