Гранола з матча
Класичний і обов’язковий рецепт, який врятує ваш ранок, коли ви проспите до школи або на роботу. 😉 Наша гранола з матча підходить практично до всього. Вона дуже смачна, а завдяки матча підвищує рівень енергії та покращує концентрацію протягом дня.
Чому вам сподобається цей рецепт?
- Він супер універсальний, і ви можете адаптувати його до своїх вподобань. Немає під рукою конкретного інгредієнта? Замініть його будь-яким іншим! Допоки співвідношення сухих і вологих інгредієнтів залишається незмінним, ви можете вільно їх змінювати.
- Гранола з матча дуже проста і швидка у приготуванні. Ви зробите її за 5 хвилин, а випікання займе менше півгодини.
- Вона чудово підійде, коли вранці у вас немає часу, але ви хочете повноцінний сніданок. Гранола з матча також легко переноситься, тому її можна взяти з собою на роботу або в подорож як здорову закуску.
- Ви можете приготувати більшу порцію та зберігати її в герметичному контейнері в холодильнику. Завдяки цьому гранола з матча буде готова завжди, коли вам потрібно.
Складники:
- 150 г вівсяних пластівців
- 100 г фундука
- 100 г мигдалю
- 80 г лляного насіння
- 80 г насіння чіа
- ¼ чайної ложки солі
- 2 чайні ложки традиційної японської органічної чаю Moya Matcha (розділені)
- 80 г меду або кленового сиропу
- 50 г оливкової олії
- Добавки: наприклад, 100 г білого шоколаду, сушені абрикоси
Приготування:
- У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, подрібнений фундук і мигдаль, лляне насіння, насіння чіа та сіль.
- Додайте 1 чайну ложку чаю матча, мед або кленовий сироп та оливкову олію. Ретельно перемішайте, поки інгредієнти добре не з'єднаються.
- Розігрійте духовку до 160°C. Деко вистеліть папером для випікання, а потім рівномірно розподіліть на ньому гранолу.
- Випікайте близько 25 хвилин, перемішуючи гранолу кожні 8 хвилин, щоб вона рівномірно зарум'янилася.
- Після випікання залиште гранолу повністю охолонути.
- Коли гранола охолоне, посипте її рештою чайної ложки чаю матча. Додайте улюблені добавки, такі як сухофрукти або подрібнений білий шоколад.
- Готову гранолу зберігайте в щільно закритій банці.
Ітадакімасу! Смачного!
