Кульки з матча
Кульки з матча – це ваш новий FOOD GOAL. Ви приготуєте їх миттєво, використовуючи продукти, які, напевно, є у вас вдома. Десерт можна обкачати в будь-якій посипці. Ми пропонуємо подрібнені фісташки, але ви можете спробувати ліофілізовані фрукти або невеликі шматочки шоколаду.
Кульки своєю формою нагадують м’яч, тому ідеально пасуватимуть до Євро-2024. 🙂 Дивитеся матчі з друзями або зі своїм хлопцем? Здивуйте їх незвичайною закускою. Гарантуємо, що вони будуть у захваті й, можливо, навіть переконаються в тому, що матча – це смачно. 😉
Інгредієнти:
- 140 г мигдального борошна
- щіпка солі
- 60 г арахісової пасти
- 70 г кленового сиропу
- 10 г ліофілізованих фруктів (наприклад, малини або чорниці)
- 70 г очищених і подрібнених фісташок
- 5 г Moya Matcha Традиційна
Приготування:
- Всі інгредієнти, крім фісташок, помістіть в одну миску і ретельно перемішайте до поєднання. Маса повинна бути однорідною і легкою для формування.
- З готової маси сформуйте кульки, використовуючи приблизно одну ложку матча-маси на кожну кульку. Намагайтеся, щоб кульки були приблизно однакового розміру.
- На тарілку викладіть дрібно нарізані фісташки (або іншу обрану посипку, наприклад, кокосову стружку, какао або ліофілізовані фрукти) і обкачайте в них кожну кульку, злегка притискаючи, щоб посипка добре трималася.
- Помістіть енергетичні кульки в холодильник мінімум на годину, щоб вони застигли і набули відповідної консистенції.
- Готові кульки з матча зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері.
