Стаття: Матча-брауні
Матча-брауні
Якщо ви фанат зеленого чаю матча або просто шукаєте цікаву альтернативу традиційним солодощам – це ідеальний рецепт для вас. Матча брауні – це поєднання гіркуватості японського чаю матча з ніжною солодкістю, кокосовою ноткою та фруктовим акцентом малини або полуниці.
Цей пиріг не тільки смачний, але й вражаючий – він має гарний зелений колір та оригінальний характер. Ідеально підходить як десерт до післяобіднього чаю або як здорова закуска протягом дня. Спробуйте наш рецепт!
Інгредієнти:
- 200 мл олії
- 250 г цукру
- 4 яйця
- 170 г пшеничного борошна
- 1,5 столових ложки (15 г) Moya Matcha Daily або Moya Matcha Culinary
- 0,25 чайної ложки солі
- 0,5 чайної ложки розпушувача
- 2 столові ложки кокосової стружки
- 160 г малини/полуниці (можна замороженої)
Приготування:
- Змішайте олію з цукром до однорідної маси. Потім, продовжуючи збивати на середній швидкості, додавайте по одному яйцю, поки інгредієнти добре не з'єднаються.
- Потім просійте борошно разом з сіллю, розпушувачем та матча, а потім ретельно перемішайте, щоб інгредієнти добре з'єдналися.
- Порціями додавайте сухі інгредієнти до маси і збивайте до гладкості.
- Готове тісто вилийте на деко, застелене пергаментним папером, потім розкладіть зверху фрукти і посипте все кокосовою стружкою.
- Випікайте в розігрітій до 170°C духовці приблизно 40 хвилин, поки тісто не стане пружним і злегка зарум'яниться. Після випікання охолодіть. Ваші Матча брауні готові!
Itadakimasu! Смачного!
