Печиво з матчею
Якщо ви любите ніжний зелений чай матча та домашню випічку, це печиво створено саме для вас. Просте у приготуванні, з характерним землистим ароматом та гарним зеленим кольором, воно стане ідеальною закускою до післяобідньої кави. Це смачне печиво матча зачарує вас хрусткою текстурою та виразним смаком, що перенесе вас прямо до Японії!
Інгредієнти:
- 200 г м'якого вершкового масла
- 0,5 склянки цукрової пудри
- 1 ложка (9 г) Moya Matcha Codzienna
- 2 склянки борошна
- 1 яйце
Приготування:
- Спочатку збийте м'яке вершкове масло з цукровою пудрою до світлої, пухкої маси. Коли інгредієнти добре з'єднаються, додайте ціле яйце і продовжуйте збивати, поки маса не стане однорідною.
- Потім просійте борошно разом з матча, щоб уникнути грудочок і отримати гладку суміш.
- Додайте сухі інгредієнти до масляної маси і ретельно перемішайте, доки не отримаєте однорідне тісто щільної консистенції.
- Готову масу щільно загорніть у харчову плівку, а потім покладіть її в холодильник щонайменше на 30 хвилин, щоб тісто добре затверділо і його було легше розкачувати.
- Після охолодження вийміть тісто з холодильника, розкачайте його на посипаній борошном поверхні і за допомогою формочок виріжте будь-які форми печива.
- Готове печиво розкладіть на деко, застелене папером для випічки, залишаючи невеликі проміжки між ними. Випікайте в розігрітій до 150 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Itadakimasu! Смачного!
