Матча лате
Все починається з рецепта матча лате. Тут найчастіше народжується справжня любов і пристрасть до матчі. З часом кожен матчаголік досконало опанує рецепт лате, адаптуючи його під смакові вподобання. Для приготування матча лате можна використовувати як коров'яче, так і рослинне молоко. Ми особливо рекомендуємо вівсяне та соєве молоко, які добре збиваються в піну та підкреслюють природну солодкість матчі.
Варто використовувати такі підсолоджувачі, як мед, кленовий або фініковий сироп, щоб збалансувати землистий смак матчі та отримати ідеальне поєднання. Такий напій можна пити як теплим, так і в крижаній версії – як айс матча лате, яке чудово освіжає в літні дні.
Інгредієнти:
- 50 мл води температурою 70-80 °C
- 1 чайна ложка Moya Matcha Традиційна або Moya Matcha Щоденна
- 200 мл коров'ячого, горохового або вівсяного молока
- 1 чайна ложка меду, сиропу агави або ксиліту
Для ідеального матча лате спробуйте вівсяний напій Moma або гороховий напій Sproud. Ви знайдете їх на нашому сайті!
Рецепт:
- Матчу залийте водою і ретельно перемішайте за допомогою бамбукового вінчика часен або звичайного спінювача для молока (наприклад, того ж, який ви використовуєте для спінювання молока для кави).
- Додайте свій улюблений підсолоджувач і знову перемішайте інгредієнти до з'єднання.
- Молоко злегка підігрійте, а потім спінювачем зробіть піну. Залийте молочною піною раніше приготовлену матчу.
- Насолоджуйтесь смаком смачного, кремового та здорового напою? Тут ви можете переглянути відео, як приготувати матчу вдома.
