Szukasz czegoś nowego na śniadanie? Ta granola z hojichą to idealne połączenie chrupkości, głębokiego, lekko kakaowego smaku i naturalnej słodyczy. Świetnie sprawdzi się zarówno na zimno z mlekiem lub jogurtem jak i na ciepło w kremowej owsiance.
Składniki:
- 300 g płatków owsianych (górskich)
- 8 g Moya Hojicha Powder
- 150 g orzechów laskowych (lekko posiekanych)
- 50 g siemienia lnianego
- 125 ml oliwy z oliwek
- 125 ml syropu daktylowego lub klonowego
- 1 łyżeczka grubej soli
Dodatki po pieczeniu:
- 100 g suszonej żurawiny
- 100 g posiekanej gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj płatki, orzechy laskowe, siemię lniane, sól i hojichę. Wlej oliwę i syrop, dokładnie wymieszaj.
- Rozłóż na blaszce. Piecz w 150°C przez ok. 40 minut, mieszając co 15 minut. Hojicha nada granoli ciemny, kakaowy kolor, więc uważaj, by jej nie przypalić.
- Po upieczeniu zostaw ją na blaszce do wystudzenia, dzięki temu powstaną grube, chrupiące kawałki.
- Gdy granola całkowicie wystygnie i stanie się chrupka, dodaj suszoną żurawinę oraz kawałki czekolady. Serwuj z ulubionymi owocami i napojem roślinnym MOMA. Na zimno lub na ciepło.
