Klasyczny i obowiązkowy przepis, który uratuje Twój poranek, kiedy zaśpisz do szkoły lub pracy. 😉 Nasza granola pasuje praktycznie do wszystkiego. Jest przepyszna, a dzięki matchy podnosi poziom energii i zwiększa koncentrację w ciągu dnia.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Jest super wszechstronny i możesz dostosować go do swoich preferencji. Nie masz pod ręką konkretnego składnika? Zamień go na cokolwiek innego! Tak długo, jak stosunek składników suchych do mokrych pozostaje taki sam, możesz dowolnie je wymieniać.
- Granola z matchą jest banalnie prosta i szybka w przygotowaniu. Zrobisz ją w 5 minut, a pieczenie zajmuje niecałe pół godziny.
- Świetnie sprawdzi się, kiedy rano nie masz czasu, ale zależy Ci na pełnowartościowym śniadaniu. Granola z matchą jest również łatwa do przenoszenia, dzięki czemu można ją zabrać ze sobą do pracy czy w podróż jako zdrową przekąskę.
- Możesz zrobić większą porcję i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Dzięki temu granola z matchą będzie gotowa zawsze, kiedy potrzebujesz.
Składniki:
- 150 g płatków owsianych
- 100 g orzechów laskowych
- 100 g migdałów
- 80 g siemienia lnianego
- 80 g nasion chia
- ¼ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki herbaty matcha (podzielone)
- 80 g miodu lub syropu klonowego
- 50 g oliwy z oliwek
- Dodatki: np. 100 g białej czekolady, suszone morele
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane orzechy laskowe i migdały, siemię lniane, nasiona chia oraz sól.
- Dodaj 1 łyżeczkę herbaty matcha, miód lub syrop klonowy i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Nagrzej piekarnik do 160°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozłóż na niej mieszankę granoli.
- Piecz przez około 25 minut, mieszając granolę co 8 minut, aby równomiernie się zarumieniła.
- Po upieczeniu odstaw granolę do całkowitego wystygnięcia.
- Gdy granola ostygnie, posyp ją pozostałą łyżeczką herbaty matcha. Dodaj ulubione dodatki, takie jak suszone owoce czy posiekaną białą czekoladę.
- Gotową granolę przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku.
Itadakimasu! Smacznego!
