Orzeźwiająca, mleczna, pełna umami ice matcha latte to wspaniały napój na ciepłe, słoneczne dni. Polecamy ją pić w szklance, ponieważ oprócz pysznego smaku, matcha z mlekiem wygląda zachwycająco. Do matcha latte polecamy użyć ulubionego mleka krowiego lub roślinnego. My lubimy szczególnie owsiane i ryżowe, mają naturalną słodycz, która idealnie pasuje do tego napoju. Ice matcha to zdrowy, zielony zamiennik mrożonej kawy, który nie tylko doda energii, ale też urozmaici dietę o dawkę antyoksydantów wspomagających układ odpornościowy i oczyszczających organizm z toksyn. Zobaczcie przepis!
Składniki:
- 3g (1 mała łyżeczka) Moya Matcha Codzienna lub Moya Matcha Tradycyjna
- 50 ml wody w temperaturze nie większej niż 70-80 °C
- 150 ml mleka, my polecamy roślinne, owsiane lub ryżowe
- kostki lodu
- dla chętnych coś do posłodzenia
Przygotowanie:
- Przygotuj szklankę, napełnij ją lodem i wybranym mlekiem. Ice matcha latte ze spienionym mlekiem jest przepyszna.
- W osobnym naczyniu rozmieszaj matchę z wodą, możesz to zrobić tradycyjnie – za pomocą chasenu lub elektrycznej spieniaczki do mleka.
- Kiedy w naczyniu już nie pozostaną żadne grudki, a na wierzchu pojawi się gęsta zielona pianka, wlej matchę do szklanki z mlekiem. Jeśli chcesz uzyskać efekt dwóch warstw, zalecamy wlewać piękny, zielony płyn po kostkach lodu.
- Gotowy napój możesz posłodzić według uznania i rozkoszować się pysznym napojem kiedy tylko najdzie Cię ochota!
Jeśli potrzebujesz przypomnieć sobie jak przygotować matchę za pomocą chasenu, odwiedź ten link.
