Składniki:
- 200 ml oleju
- 250 g cukru
- 4 jaja
- 170g mąki pszennej
- 1,5 łyżki (15g) Moya Matcha Codzienna lub Moya Matcha Kulinarna
- 0,25 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 160 g malin/ truskawek (mogą być mrożone)
Przygotowanie:
- Zmiksuj olej z cukrem i cały czas miksując dodawaj po jednym jajku.
- Przesiej mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i matchą, wymieszaj dokładnie.
- Porcjami dodawaj suche składniki do masy i zmiksuj.
- Wylej na blachę do pieczenia, dodaj owoce i posyp wiórkami kokosowymi.
- Piecz w nagrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku przez 40 min.
