Matcha brownie

Składniki:

• 200 ml oleju
• 250 g cukru
• 4 jaja
• 170g mąki pszennej
• 1,5 łyżki (15g) Moya Matcha Codzienna lub Moya Matcha Kulinarna
• 0,25 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• 160 g malin/ truskawek (mogą być mrożone)

Przygotowanie:

Zmiksuj olej z cukrem i cały czas miksując dodawaj po jednym jajku. Przesiej mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i matchą, wymieszaj dokładnie. Porcjami dodawaj suche składniki do masy i zmiksuj. Wylej na blachę do pieczenia, dodaj owoce i posyp wiórkami kokosowymi. Piecz w nagrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku przez 40 min.