Strona główna Blog Omlet matcha
Przepisy

Omlet matcha

20.08.2024

Znudził Ci się tradycyjny omlet?

Spróbuj omlet z matchą!

To przepyszna i zachwycająca alternatywa dla klasycznego omletu, nasycona zielenią najlepszej sproszkowanej herbaty matcha. Omlet matcha jest nie tylko atrakcyjny wizualnie, ale także pełen korzyści zdrowotnych płynących z liści zielonej herbaty, co czyni go idealnym wyborem na śniadanie lub lunch.

Pokochasz to danie za puszystą konsystencję i subtelny smak matchy oraz za krótki czas przygotowania. Dodatki możesz zmieniać wedle upodobania, więc istnieje duża szansa, że nie znudzi Ci się takie śniadanie. 😉

Sproszkowana zielona herbata matcha jest bogatym źródłem prozdrowotnych przeciwutleniaczy, które m.in. zmniejszają ryzyko miażdżycy, działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo, a także obniżają poziom cholesterolu we krwi. Dlatego, oprócz regularnego picia matchy, warto dodawać ją również do posiłków.

Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastką/entuzjastą matchy, czy dopiero rozpoczynasz swoją matchową przygodę, te naleśniki z pewnością wejdą na stałe do Twojego jadłospisu. 🙂

Itadakimasu! Smacznego!

Składniki:
  • 2 jajka
  • 30 g mąki (wybierz, jaką lubisz – my polecamy orkiszową lub owsianą) 
  • 1 łyżeczka syropu klonowego lub innego dowolnego słodzika (np. erytrytolu)
  • 3 g Moya Matcha Tradycyjna
  • garść szpinaku
  • niewielka ilość masła do smażenia
Topping:
  • 100 g jogurtu greckiego
  • 15 ml syropu klonowego
  • 2 g Moya Matcha Tradycyjna
  • Owoce i orzechy do udekorowania (polecamy owoce sezonowe)

Przepis omlet z matchą:
  • Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na puszystą masę.
  • Żółtka zblenduj z matchą, słodzikiem, mąką i szpinakiem. Dodaj do białek i wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Wlej zieloną masę i smaż pod przykryciem ok. 3-4 minuty na średnim ogniu. Pilnuj, żeby Twój omlet się nie przypalił. Jeżeli będzie już zrumieniony od spodu, przewróć go na drugą stronę na kilka sekund.
  • Jogurt wymieszaj z syropem klonowym i matchą. Nałóż na wierzch puszystego omletu razem z Twoimi ulubionymi owocami i orzechami.

Koszyk (0)

Twój koszyk obecnie jest pusty.

Kontynuuj przeglądanie
Dołącz do newslettera

Otrzymasz od nas regularne, wartościowe treści oraz rabat 10% na pierwsze zakupy