Zakres cen: od 304,00 zł do 334,00 zł
Tradycyjny zestaw do przygotowywania matchy. Doskonały prezent dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado”. Zestaw zawiera:
Bezpieczna transakcja
zapłać przez PayU
Szybka wysyłka
wysyłamy w ciągu 24 godzin
Darmowa dostawa
od 150 zł
Rabaty do -20%
dla stałych klientów
HAZUKI to czarka do matchy inspirowana ciszą późnego lata i spokojnym przejściem w jesień.Nazwa nawiązuje do japońskiego „Hazuki” (葉月) – miesiąca liści, w którym natura zmienia swój rytm.
W japońskiej kulturze liście symbolizują życie, które nieustannie się odnawia wraz z cyklem pór roku. Ich przemiana staje się obrazem odrodzenia, które rodzi się w zmianie i odejściu tego, co minione. Kremowe, zielone i brązowe szkliwo przywołuje barwy ziemi, lasu i spokojnej, naturalnej równowagi.
W strukturze czarki ukryto motywy liści, widoczne dopiero przy bliższym spojrzeniu, jak detale natury w ciszy. Jesienna transformacja staje się tu zaproszeniem do kontemplacji, zatrzymania się i uważnej obserwacji świata. Japońska estetyka odnajduje piękno w prostocie, niedoskonałości i rytmie zmieniających się sezonów. HAZUKI zamienia każdą chwilę z matchą w spokojny moment uważności i naturalnej harmonii.
Tradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany.
Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
Podstawka pod chasen to nie tylko piękny element tradycyjnego japońskiego zestawu matchy do ceremonii herbacianej. To praktyczne narzędzie, które pomaga utrzymać delikatne wąsy chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu długowieczność. Podstawka wykonana jest z czarnej, lśniącej porcelany.
Chashaku to łyżeczka, która służy do nakładania matchy. Oryginalnie wykonana jest z drewna bambusowego. Wykorzystywana w tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej do nabierania sproszkowanej herbaty. Pozwala nam precyzyjnie nabrać potrzebną ilość matchy. Herbatę matcha przygotowuje się inaczej niż inne rodzaje herbaty a używanie łyżeczki chashaku przybliża nas do tradycyjnej ceremonii.
| Rodzaj |
Luksusowa |
Tradycyjna |
Codzienna |
Kulinarna |
| Zbiór herbaty |
I |
I i II |
II i III |
III |
| Odcień zieleni | ||||
| Smak umami |
|
|
|
|
| Posmak goryczki |
|
|
|
|
| Zastosowanie |
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno |
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z matchą |
Matcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, słodycze, lody, czekolada |
Wypieki, lody, słodycze z matchą |
To kremowy, dwuwarstwowy napój, w którym aromat Earl Grey harmonijnie łączy się z zieloną herbatą matcha. Jest lekki, aksamitny i przyjemnie rozgrzewający. Idealny na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś wyjątkowego, co doda energii i poprawi nastrój.
Zobacz przepis
Zielona herbata stanowi istną skarbnicę pełnowartościowych składników i właściwości prozdrowotnych. Już od tysiącleci uważana jest za lekarstwo dla ciała, umysłu i duszy. Jej miłośnicy sięgają po nią z wielu powodów.…
Hazuki ceremonialny zestaw do matchy
