Zakres cen: od 289,00 zł do 319,00 zł
Tradycyjny zestaw do przygotowywania matchy. Doskonały prezent dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado”. Zestaw zawiera:
Bezpieczna transakcja
zapłać przez PayU
Szybka wysyłka
sprawdź dostępne metody dostawy
Darmowa dostawa
od 150 zł
Rabaty do -15%
dla stałych klientów
Matchawan to tradycyjne naczynie służące do przygotowywania i picia matchy. Czarka Mizu swoim wzorem przypomina połączenie dwóch żywiołów: wody i ziemi. Przeważający na czarce błękit może kojarzyć się z kolorem nieba w ciepłe dni.
To wyjątkowe naczynie o lekko nieregularnych brzegach zostało wyprodukowana w Japonii na wyspie Honsiu w mieście Toki. Tam, gdzie o lat produkuje się naczynia Shino w zgodzie z japońską tradycją herbacianą, czyli w dzielnicy Oroshi. Ceramika Shino charakteryzuje się unikalną techniką wykonania i szkliwienia.
Czarka Mizu świetnie się sprawdzi do przygotowania matchy na wodzie lub na ulubionym mleku. Polecamy użyć do tego bambusowe miotełki chasen.
Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.
Naczynie można myć w zmywarce na delikatnym programie.
Tradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany.
Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
Podstawka pod chasen to nie tylko piękny element tradycyjnego japońskiego zestawu matchy do ceremonii herbacianej. To praktyczne narzędzie, które pomaga utrzymać delikatne wąsy chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu długowieczność. Podstawka wykonana jest z czarnej, lśniącej porcelany.
Chashaku to łyżeczka, która służy do nakładania matchy. Oryginalnie wykonana jest z drewna bambusowego. Wykorzystywana w tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej do nabierania sproszkowanej herbaty. Pozwala nam precyzyjnie nabrać potrzebną ilość matchy. Herbatę matcha przygotowuje się inaczej niż inne rodzaje herbaty a używanie łyżeczki chashaku przybliża nas do tradycyjnej ceremonii.
| Rodzaj |
Luksusowa |
Tradycyjna |
Codzienna |
Kulinarna |
| Zbiór herbaty |
I |
I i II |
II i III |
III |
| Odcień zieleni | ||||
| Smak umami |
|
|
|
|
| Posmak goryczki |
|
|
|
|
| Zastosowanie |
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno |
Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z matchą |
Matcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, słodycze, lody, czekolada |
Wypieki, lody, słodycze z matchą |
Pomysł na szybkie pełnowartościowe śniadanie, które możesz zabrać ze sobą lub przygotować wcześniej. Przepis jest odpowiedni dla wegetarian oraz wegan. Smakowicie wygląda i jeszcze lepiej smakuje.
Zobacz przepis
Od dawna wiemy, że nasze ciało ma różne potrzeby w zależności od pory dnia i wykonywanych zajęć. Jeśli spełniamy te potrzeby we właściwy sposób, możemy zmaksymalizować swoją produktywność, a przede…
Mizu ceremonialny zestaw do matchy
