Niektórzy nie wyobrażają sobie jesieni bez niej. Ba, uważają ją za najlepszą część tej pory roku. Kremowa, delikatnie słodka, z przyjemnie pikantną nutą. Mowa oczywiście o pumpkin spice matcha latte! Dobrze znany napój z jesiennym twistem, bogaty w antyoksydanty, poprawi Twoje samopoczucie i nastrój w deszczowy dzień. Będzie świetną alternatywą dla klasycznej matcha latte, kiedy o poranku chcesz rozpieścić się słodyczą. Do przygotowania pumpkin spice matcha latte potrzebujesz tylko kilku składników. Koniecznie wypróbuj ten przepis w domu! Jest naprawdę prosty i szybki.
Składniki:
- 100g puree dyniowego (możesz kupić gotowe lub przygotować samodzielnie, przepis podajemy poniżej)
- 15g syropu klonowego
- 1g mieszanki przypraw świątecznych
- 150ml mleka lub dowolnego napoju roślinnego
- 3g Moya Matcha Tradycyjna
Przepis na pumpkin spice matcha latte:
Puree dyniowe:
- Dynię pokrój na małe kawałki.
- Skrop oliwą lub olejem i wstaw do pieca rozgrzanego do 200℃.
- Piecz przez godzinę.
- Następnie ostudź, obierz dynię ze skórki, a miąższ zblenduj lub rozgnieć widelcem w misce.
Przygotowanie pumpkin spice matcha latte:
- Puree dyniowe wymieszaj z syropem klonowym i mieszanką świątecznych przypraw (cynamon, kardamon, goździki).
- Podgrzej w rondelku, ale nie doprowadź do wrzenia.
- Matchę przygotuj z wodą tak jak zwykle, najlepiej za pomocą bambusowej miotełki chasen lub spieniacza do mleka.
- Do szklanki wlej puree dyniowe i rozprowadź łyżeczką po dnie. Następnie dodaj mleko lub dowolny napój roślinny, a na końcu przygotowaną matchę. Staraj się wlewać mleko i matchę powoli, najlepiej po ściance szklanki, aby uzyskać efekt oddzielnych warstw. Smacznego! Itadakimasu!
