Білий шоколад з матча та маршмелоу
Весна несміливо зазирає у вікна та спокушає бажаним сонцем. Проте температура нагадує, що зима ще триває і залишиться з нами на деякий час. А це гарний момент, щоб білий шоколад з матча та пухкими маршмелоу з’явився у вашій оселі. Найкращий комфортний смаколик для холодних днів. Щоб поєднати оксамитовий смак шоколаду з корисними властивостями матча, приготуйте напій за нашим рецептом. Повірте, це найкращий варіант, який ви знайдете. 😉
Якщо ви тільки починаєте свою пригоду з матча, перегляньте нашу статтю, де ми пояснюємо, що це за чай, або перегляньте всі наші рецепти з матча в розділі “Рецепти”.
Інгредієнти:
- 200 мл молока або рослинного напою (наприклад, горохове молоко)
- 30 г білого шоколаду
- 3 г Moya Matcha Traditional
- 30 мл води температурою 70-80°C
- маршмелоу
Для ідеального білого шоколаду з матча та маршмелоу спробуйте вівсяний напій Moma або гороховий напій Sproud. Їх ви знайдете на нашому сайті!
Приготування:
- Шоколад дрібно нарізаємо, а потім кладемо в невелику каструлю разом з молоком.
- Нагріваємо на невеликому вогні, помішуючи, поки шоколад повністю не розтопиться. Слідкуємо, щоб не довести до кипіння.
- Готову молочно-шоколадну суміш збиваємо до утворення піни, використовуючи ручний спінювач або інший доступний пристрій.
- Матча просіваємо в миску, заливаємо гарячою (але не киплячою) водою і ретельно перемішуємо бамбуковою щіткою часен, доки не отримаємо однорідну, трохи спінену консистенцію.
- Спінене молоко з шоколадом переливаємо у високу склянку або чашку.
- Повільно вливаємо приготовлену матча, створюючи ефектні шари або однорідний напій – залежно від уподобань.
- Наостанок прикрашаємо все маршмелоу, і шоколад з матча готовий!
Ітадакімасу! Смачного!
