Spróbujcie tych niewiarygodnie pysznych cynamonek z matchą! Są prawdopodobnie najlepszymi, jakich w życiu próbowaliście – miękkie, puszyste, po brzegi wypełnione cynamonem, a do tego wegańskie. Oczywiście z dodatkiem najlepszej organicznej matchy. 😉 To przepis wręcz stworzony na jesienne wieczory! Jesteśmy pewni, że ten przysmak przypadnie do gustu nawet tym, którzy wcale nie czują się jesieniarzami bądź jesieniarami. 😉 Koniecznie wypróbujcie przepis w swojej kuchni i wypełnijcie ją pięknym aromatem cynamonu. Gwarantujemy, że od razu pokochacie wegańskie cynamonki z matchą.
Składniki na wegańskie cynamonki z matchą
Ciasto:
- 200ml napoju roślinnego o temperaturze 30℃
- 10g cukru
- 300g masła roślinnego lub margaryny w temperaturze pokojowej
- 300g mąki
- 6g drożdży suchych
- 7g Moya Matcha Codzienna
Nadzienie:
- 50g margaryny w temperaturze pokojowej
- 200g cukru
- 5g cynamonu mielonego
Przygotowanie wegańskich cynamonek z matchą
W misce połącz suche składniki – mąkę, cukier, drożdże i matchę. Następnie dodaj masło roślinne lub margarynę w temperaturze pokojowej oraz napój roślinny podgrzany do 30 stopni Celsjusza. Zagnieć ciasto i najlepiej uformuj je w kulkę. Przykryj miskę wilgotną ścierką i odstaw na 30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na stole posypanym mąką, starając się aby było cienkie. Następnie za pomocą szpatułki rozprowadź na nim margarynę. Cukier wymieszaj z cynamonem i taką mieszanką posyp ciasto posmarowane margaryną. Ostrożnie zwiń ciasto w rolkę, a następnie pokrój na mniejsze bułeczki. Włóż je do głębokiej blachy lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza, w funkcji grzewczej góra-dół przez 20 minut.
