Prozdrowotne właściwości herbaty zachwyciły mieszkańców Azji już tysiące lat temu. Delikatny herbaciany napar rozpowszechniony został przez japońskich mnichów zen, którzy odkryli i docenili jej zbawienny wpływ na ciało i umysł. Dziś wiemy już, jakie jest źródło właściwości zielonych listków. Udało się ustalić, że zielona herbata jest naturalną skarbnicą witamin A, C, wapnia, żelaza, magnezu i całego szeregu innych bezcennych minerałów i składników odżywczych. Przy okazji odkrycia zawartości herbacianych listków udało się odkryć także pewną dotychczas nieznaną właściwość zielonej herbaty – efektywne wspomaganie odchudzania.
Dlaczego zielona herbata odchudza?
Zielona herbata wspomaga odchudzanie na dwa sposoby.
Po pierwsze: znacząco przyspiesza metabolizm. Za proces ten odpowiedzialne są zawarte w zielonej herbacie katechiny. Są to związki chemiczne z grupy polifenoli, będących jednymi z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Dzięki swoim antyoksydacyjnym właściwościom wspomagają one aktywność enzymów trawiennych, przyspieszając procesy metaboliczne. Katechiny hamują także wchłanianie tłuszczy i glukozy z pożywienia, zbawiennie wpływając na proces odchudzania.
Drugim sposobem, w jaki zielona herbata wspomaga odchudzanie, jest usprawnianie procesu spalania tkanki tłuszczowej. Efekt ten uzyskiwany jest dzięki wysokiej zawartości teiny (czyli kofeiny zawartym w zielonej herbacie) oraz garbników (inaczej tanin). Taniny to substancje zawarte w roślinach o działaniu bakteriobójczym i hamującym rozwój wolnych rodników. Teina i garbniki swój odchudzający efekt zawdzięczają natomiast właściwościom wspomagającym termogenezę. Jest to proces będący zespołem procesów fizjologicznych i metabolicznych, podczas których spalamy kalorie generując w organizmie ciepło.
Czy stosowanie zielonej herbaty w celu utraty wagi jest skuteczne?
Japońscy badacze zaobserwowali, że spożywanie trzech filiżanek zielonej herbaty dziennie przez trzy miesiące skutkuje utratą 1,5 kg bez konieczności wprowadzania zmian w diecie i aktywności fizycznej. Ze względu na te właściwości odchudzające, zielona herbata liściasta oraz sproszkowana herbata matcha stały się istotnym elementem diety Sirt (słynnej diety, która przemieniła Adele).
A czy regularne spożycie zielonej herbaty jest bezpieczne?
Zielona herbata stanowi jedną z bezpieczniejszych i zdrowszych alternatyw wspomagających odchudzanie i dbania o sylwetkę. Jest ona w pełni naturalna, roślinna i bezglutenowa. Aby jednak upewnić się co do bezpieczeństwa w trakcie jej regularnego stosowania, należy pamiętać, że nie powinna być ona spożywana na czczo oraz przez dzieci i kobiety ciężarne.
